Chapati Roll Recipe Vegetarian In Tamil Made Easy

சாதாரணமாக நம் வீட்டில் எப்போதும் உண்டாகும் சப்பாத்தி கொண்டு செய்யக்கூடிய ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான ரொல் ரெசிபி இது. இந்த சப்பாத்தி ரொல் ரெசிபி தமிழில் எளிதாக செய்து கொள்ளக்கூடிய வகையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

வெஜிடேரியன் இருப்பதால், இது அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது. நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகள், சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாக்களை சேர்த்து விருப்பப்படி மாற்றி செய்து கொள்ளலாம்.

தினசரி உணவிற்கு அல்லது டின்னர் நேரத்திற்கும் சிறந்த விருப்பமான இந்த சப்பாத்தி ரொல், விரைவாக தயாரிக்கக்கூடியது என்பதால், வேலைக்கு அல்லது பள்ளிக்குச் செல்லும் குழந்தைகளுக்கு எடுத்துச் செல்லும் உணவாகவும் அருமையாக இருக்கும்.

சுவையும், பழக்கமும் கொண்ட இந்த உணவு உங்கள் குடும்பத்தினரின் விருப்ப பட்டியலில் முதன்மையான இடம் பிடிக்குமென நம்புகிறேன்.

Why You’ll Love This Recipe

சப்பாத்தி ரொல் என்பது மிக எளிதில் செய்யக்கூடிய மற்றும் சுவையான உணவாகும். அதை வீட்டிலேயே விரைவாக செய்து, உங்கள் விருப்பமான காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாக்களை பயன்படுத்தி தனிப்பட்ட ருசியில் மாற்றிக் கொள்ளலாம்.

இது மட்டுமல்லாமல், இந்த ரொல் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, எனவே ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும்.

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனைவரும் விரும்பும் வகையில் இந்த ரொல் இருக்கும். உங்களுக்கு விரும்பும் சாஸ் சேர்க்கலாம், அல்லது கொஞ்சம் புளிப்பு ருசிக்கு லெமன் ஜூஸ், கொத்தமல்லி இலை சேர்க்கலாம்.

சாப்பிடும் போது கைகளால் பிடித்து சாப்பிடுவதால், அது ஒரு சந்தோஷமான அனுபவமாகவும் இருக்கும்.

Ingredients

• சப்பாத்தி மாவு – 2 கப்
• தண்ணீர் – தேவையான அளவு (சப்பாத்தி மாவு கலக்க)
• உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்
• காய்கறிகள் (கோதை வெங்காயம், தக்காளி, கேரட், வெள்ளரி, பூசணி) – 1 கப் (நறுக்கிய)
• பச்சை மிளகாய் – 2 (நறுக்கிய)
• இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
• சீரகம் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
• மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
• கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன்
• மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
• கோதுமை மாவு அல்லது மைதா மாவு – 1 டீஸ்பூன் (சப்பாத்தி மேல் பரப்ப)
• எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
• தயிர் – 2 மேசைக்கரண்டி
• கொத்தமல்லி இலை – சிறிது
• லெமன் ஜூஸ் – 1 மேசைக்கரண்டி
• மல்லி தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்

Equipment

• பாணி அல்லது தோசை குழாயி
• மிக்ஸி அல்லது கடாயி (காய்கறிகள் வதக்க)
• மிக்ஸிங் பாத்திரம்
• ரொல் மடிக்கும் தட்டு
• சப்பாத்தி உருட்டும் ரோல் மற்றும் உருட்டும் மேசை
• கடாயி மற்றும் ஸ்பேச்சுலா

Instructions

1. சப்பாத்தி மாவை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எடுத்து, அதில் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
2. தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான, நன்கு பிசைந்த மாவு செய்யவும். இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் இடைவேளை விடவும்.
3. மாவை சிறிய உருண்டைகளாக பிரித்து, ஒவ்வொன்றையும் ரொல்லர் கொண்டு உருட்டி சப்பாத்தி செய்யவும்.
4. சப்பாத்தியை தோசை குழாயியில் இரண்டு பக்கமும் வெந்து, சிறிது எண்ணெய் தடவி சிக்கனமாக வதக்கவும். இதனை வெட்டா துண்டுகளாக வெட்டி வைக்கவும்.
5. மற்றொரு கடாயியில் எண்ணெய் ஊற்றி, இஞ்சி பூண்டு விழுது வதக்கவும்.
6. நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் பச்சை மிளகாய்களை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
7. மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சீரகம் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும். சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கிளறவும்.
8. காய்கறிகள் நன்கு வேகவிட்டதும், தயிர் மற்றும் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
9. சப்பாத்தி துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டு, அதில் இந்த காய்கறி கலவையை பரப்பவும்.
10. மேலே லெமன் ஜூஸ் தெளித்து, ரொல் போல மடக்கவும்.
11. இப்பொழுது, உங்கள் சப்பாத்தி ரொல் வெஜிடேரியன் ரெடி! விரும்பினால் தக்காளி சாஸ் அல்லது கோதுமை மாவு சாஸ் சேர்த்து பரிமாறலாம்.

Tips & Variations

சப்பாத்தி மாவு பிசைக்கும் போது, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். மென்மையாகவும், ஆனால் கைக்கெட்டாகவும் இருக்கக் கூடாது.

காய்கறிகளை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றிக் கொள்ளலாம். உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், முட்டைகோசு போன்றவை சேர்த்தால் சுவை இன்னும் சிறந்ததாக இருக்கும்.

சாராயம் விரும்பினால், தயிர் மாற்றாக மஸ்தர்ட் சாஸ், ஹரிஸ் சாஸ் அல்லது புளிப்புச் சாஸ் சேர்க்கலாம்.

இதை சப்பாத்தி தவிர, பராத்தா அல்லது ரொட்டி கொண்டு செய்து பார்க்கலாம்.

Nutrition Facts

Serving Suggestions

இந்த சப்பாத்தி ரொலை வெப்பமாக பரிமாறுங்கள். இதன் அருகில் Low Fodmap Appetizer Recipes போல சில எளிய ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் Lemon Ricotta Pasta With Arugula Recipe போன்ற மென்மையான பாஸ்தா சேர்த்து ஒரு முழுமையான மெனுவாக செய்யலாம்.

தயிர், சிக்கன் சாஸ், அல்லது கொஞ்சம் பச்சைப் பட்டாணி சேர்த்தால் கூட சிறந்த சுவை பெறலாம். குழந்தைகளுக்கு பள்ளிக்குச் செல்லும் போது எடுத்துச் செல்லும் சிறந்த உணவாக இது இருக்கும்.

Conclusion

இந்த சப்பாத்தி ரொல் ரெசிபி உங்கள் அன்றாட உணவுப் பட்டியலில் ஒரு புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பமாக சேர்க்கும். வெஜிடேரியன் மற்றும் இயற்கையான பொருட்களால் செய்யப்பட்டதால், உடல் நலனுக்கும் மிகவும் உகந்தது.

விரைவில் செய்யக்கூடியதும், சுவையும், நிறமும் கொண்டதும் என்பதால், இது வீட்டிலும் பார்ட்டி, சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளிலும் மிகுந்த வரவேற்பைப் பெறும்.

உங்கள் சமையல் திறன்களை மேம்படுத்தவும், குடும்பத்தினருக்கு புதிய சுவைகளை அறிமுகப்படுத்தவும் இந்த ரெசிபி உதவும். மேலும், Instant Pot Rabbit Recipe மற்றும் Halibut Dip Recipe ஆகிய மற்ற ரெசிபிகளையும் பார்க்கவும்.

இந்த சப்பாத்தி ரொல் செய்முறையை முயன்று பாருங்கள், உங்கள் சமையல் அனுபவம் இன்னும் சிறப்பாக மாறும்!

{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “Vegetarian Chapati Roll Recipe in Tamil”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u0b87\u0ba8\u0bcd\u0ba4 \u0b9a\u0bc8\u0bb5 \u0b9a\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf \u0bb0\u0bcb\u0bb2\u0bcd \u0b8e\u0bb3\u0bbf\u0ba4\u0bbf\u0bb2\u0bcd \u0ba4\u0baf\u0bbe\u0bb0\u0bbf\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb2\u0bbe\u0bae\u0bcd \u0bae\u0bb1\u0bcd\u0bb1\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b9a\u0bc1\u0bb5\u0bc8\u0baf\u0bbe\u0ba9\u0ba4\u0bc1. \u0b87\u0ba4\u0bc1 \u0bb5\u0bbf\u0bb0\u0bc8\u0bb5\u0bbe\u0ba9 \u0b9a\u0bbe\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b9a\u0bbf\u0bb1\u0ba8\u0bcd\u0ba4 \u0ba4\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0bb5\u0bc1.”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT20M”, “totalTime”: “PT35M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“4 \u0b9a\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf (\u0bb5\u0bc6\u0bb3\u0bcd\u0bb3\u0bb0\u0bbf \u0bae\u0bbe\u0bb5\u0bc1)”, “1 \u0b95\u0baa\u0bcd \u0bb5\u0bc6\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf\u0baf \u0b95\u0bbe\u0baf\u0bcd\u0b95\u0bb1\u0bbf\u0b95\u0bb3\u0bcd (\u0b95\u0bbe\u0bb0\u0b9f\u0bcd, \u0baa\u0bc6\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bb0\u0bcd, \u0bb5\u0bc6\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bbe\u0baf\u0bae\u0bcd)”, “1/2 \u0b95\u0baa\u0bcd \u0baa\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc8 \u0baa\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbe\u0ba3\u0bbf”, “1/2 \u0b95\u0baa\u0bcd \u0b9a\u0bcb\u0baf\u0bbe \u0b9a\u0bbe\u0bb8\u0bcd”, “2 \u0bae\u0bc7\u0b9a\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b8e\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bc6\u0baf\u0bcd”, “1 \u0bae\u0bc7\u0b9a\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b9c\u0bc0\u0bb0\u0b95\u0bae\u0bcd”, “1/2 \u0bae\u0bc7\u0b9a\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0bae\u0bbf\u0bb3\u0b95\u0bc1 \u0ba4\u0bc2\u0bb3\u0bcd”, “1/2 \u0bae\u0bc7\u0b9a\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0bae\u0b9a\u0bbe\u0bb2\u0bbe \u0ba4\u0bc2\u0bb3\u0bcd”, “\u0b89\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bc1 \u0ba4\u0bc7\u0bb5\u0bc8\u0baf\u0bbe\u0ba9 \u0b85\u0bb3\u0bb5\u0bc1”, “\u0b9a\u0bbf\u0bb1\u0bbf\u0ba4\u0bc1 \u0b95\u0bca\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bae\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bbf \u0b87\u0bb2\u0bc8”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0b9a\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf \u0bae\u0bbe\u0bb5\u0bc1 \u0b95\u0bca\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bc1 4 \u0b9a\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf \u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bbf \u0b9a\u0bc6\u0baf\u0bcd\u0baf\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0b8e\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bc6\u0baf\u0bcd \u0bb5\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1 \u0b9c\u0bc0\u0bb0\u0b95\u0bae\u0bcd \u0bb5\u0ba4\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0b95\u0bbe\u0baf\u0bcd\u0b95\u0bb1\u0bbf\u0b95\u0bb3\u0bcd, \u0baa\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbe\u0ba3\u0bbf \u0b9a\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1 5 \u0ba8\u0bbf\u0bae\u0bbf\u0b9f\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bcd \u0bb5\u0ba4\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0bae\u0bbf\u0bb3\u0b95\u0bc1 \u0ba4\u0bc2\u0bb3\u0bcd, \u0bae\u0b9a\u0bbe\u0bb2\u0bbe \u0ba4\u0bc2\u0bb3\u0bcd, \u0b89\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bc1 \u0b9a\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1 \u0ba8\u0ba9\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b95\u0bbf\u0bb3\u0bb1\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0b9a\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf \u0bae\u0bc0\u0ba4\u0bc1 \u0b95\u0bbe\u0baf\u0bcd\u0b95\u0bb1\u0bbf \u0b95\u0bb2\u0bb5\u0bc8\u0baf\u0bc8 \u0bb5\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0bb0\u0bcb\u0bb2\u0bcd \u0baa\u0bcb\u0bb2 \u0b9a\u0bc1\u0bb1\u0bcd\u0bb1\u0bbf \u0b95\u0bca\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bae\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bbf \u0b87\u0bb2\u0bc8 \u0ba4\u0bc2\u0bb5\u0bbf \u0baa\u0bb0\u0bbf\u0bae\u0bbe\u0bb1\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd.”}], “nutrition”: {“calories”: “250 kcal”, “proteinContent”: “7 g”, “fatContent”: “8 g”, “carbohydrateContent”: “35 g”}}