अमेरिकन चॉपसूई ही एक अतिशय स्वादिष्ट आणि रंगीबेरंगी डिश आहे जी घरच्या घरी सहज बनवता येते. ही रेसिपी मुख्यतः नूडल्स, भाज्या आणि टॉमॅटो सॉस च्या संगमातून बनते.
भारतीय चवीनुसार थोडीफार बदल करून आपण अमेरिकन चॉपसूईला आपल्या आवडीनुसार तयार करू शकतो. ही डिश लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच खूप आवडते, कारण यात भरपूर पोषणमूल्ये आणि विविध प्रकारच्या भाज्यांचा उपयोग होतो.
तसेच, ही रेसिपी झटपट तयार होते आणि जेवणात किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्याला एक छान पर्याय ठरते.
जर तुम्हाला सहजतेने झटपट काहीतरी नवीन आणि पौष्टिक बनवायचे असेल, तर अमेरिकन चॉपसूई नक्कीच ट्राय करा. यात तुम्हाला नूडल्सची मजा मिळेल, तर भाज्यांमुळे शरीराला आवश्यक पोषणही मिळेल.
चला तर मग, अमेरिकन चॉपसूई वेज रेसिपी कशी तयार करायची ते पाहूया!
Why You’ll Love This Recipe
अमेरिकन चॉपसूई वेज रेसिपी आपल्याला खालील कारणांमुळे नक्कीच आवडेल:
- ही रेसिपी अत्यंत सोपी आणि झटपट तयार होते.
- भरपूर विविध भाज्यांचा वापर असल्यामुळे पौष्टिकता जास्त मिळते.
- नूडल्स आणि तिखट-गोडसर टॉमॅटो सॉस याचा छान संगम.
- कुटुंबातील सर्व वयोगटातील लोकांना आवडणारी डिश.
- तुमच्या घरच्या जेवणात वेगळेपण आणणारी एक निरोगी पर्याय.
Ingredients
- नूडल्स – 200 ग्रॅम (किसीही प्रकारचे, तुम्हाला जे आवडेल)
- तूप किंवा तेल – 2 टेबलस्पून
- कांदे – 1 मध्यम (बारीक चिरलेले)
- लसूण – 4-5 पाकळ्या (बारीक चिरलेले)
- गाजर – 1 मध्यम (सोलून चिरलेले)
- फुलकोबी – ½ कप (बारीक चिरलेली)
- शिमला मिरची – 1 मध्यम (चिरलेली)
- मटार – ½ कप (फ्रोजन किंवा ताजी)
- टोमॅटो सॉस – 3 टेबलस्पून
- सोया सॉस – 1 टेबलस्पून
- लाल तिखट – ½ टीस्पून (ऐच्छिक)
- मीठ – चवीनुसार
- मिरी पूड – ½ टीस्पून
- पाणी – आवश्यकतेनुसार
- कोथिंबीर – सजावटीसाठी (बारीक चिरलेली)
Equipment
- कढई किंवा तव्याची पॅन
- पातेलं (नूडल्स उकळण्यासाठी)
- चाकू आणि चॉपिंग बोर्ड
- चमचा आणि कढईतील चमचा
- झाकण (कढईसाठी)
Instructions
- नूडल्स उकळवा: एका मोठ्या पातेल्यात पाणी उकळवा. त्यात मीठ आणि थोडे तेल घाला. नंतर नूडल्स टाका आणि मध्यम आचेवर 6-7 मिनिटं किंवा मऊ होईपर्यंत शिजवा. नंतर नूडल्स गाळून थंड पाण्याने धुवा आणि बाजूला ठेवा.
- भाज्या चिरा: सर्व भाज्या (कांदा, लसूण, गाजर, फुलकोबी, शिमला मिरची, मटार) चिरून तयार ठेवा.
- कढईत तेल गरम करा: एका कढईत 2 टेबलस्पून तेल गरम करा. त्यात प्रथम लसूण आणि कांदा घाला आणि सोनेरी रंग येईपर्यंत परता.
- भाज्या परतणे: आता गाजर, फुलकोबी, शिमला मिरची आणि मटार घाला. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे भाज्या परता, त्या अजून थोड्या कुरकुरीत राहतील तशी शिजवणे चांगले.
- मसाले घाला: भाज्यांत लाल तिखट, मीठ, मिरी पूड आणि सोया सॉस घाला. चांगले मिसळा.
- टोमॅटो सॉस घाला: आता टोमॅटो सॉस भाजीमध्ये घाला आणि 2-3 मिनिटे मिक्स करा. जर आवश्यक वाटले तर थोडे पाणी घालून मिश्रण थोडे पातळ करा.
- नूडल्स मिसळा: नंतर शिजवलेले नूडल्स भाज्यांमध्ये घाला आणि नीट मिसळा जेणेकरून सॉस नूडल्सवर चांगले शिजेल.
- गॅस बंद करा: नूडल्स आणि भाज्या एकत्र शिजल्यावर गॅस बंद करा. वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.
- गरम गरम सर्व्ह करा: अमेरिकन चॉपसूई गरम गरम सर्व्ह करा. तुम्ही हवे असल्यास थोडे लिंबू रस आणि तिखट सॉस सोबत देऊ शकता.
Tips & Variations
चॉपसूईत तुम्ही आपल्या आवडीनुसार कोणत्याही भाज्या वापरू शकता – मुळा, बीन्स, किंवा मशरूम देखील छान लागतात.
नूडल्स ऐवजी तुम्ही सेव्हई किंवा रवा उपमा देखील वापरून बघू शकता.
जर तुम्हाला तिखट आवडत नसेल तर लाल तिखट कमी करा किंवा काढून टाका.
नैसर्गिक चव वाढवण्यासाठी थोडा साखर देखील टाकू शकता, ज्यामुळे सॉसमध्ये गोडसरपणा येतो.
Nutrition Facts
| पोषण घटक | प्रति सर्व्हिंग (सुमारे) |
|---|---|
| कॅलोरीज | 280-320 kcal |
| प्रथिने | 8-10 ग्रॅम |
| कार्बोहायड्रेट्स | 45-50 ग्रॅम |
| फॅट्स | 6-8 ग्रॅम |
| फायबर | 6-7 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्स | व्हिटॅमिन A, C, लोह, आणि कॅल्शियम चांगल्या प्रमाणात |
Serving Suggestions
अमेरिकन चॉपसूई वेज ही डिश स्वतःच एक पूर्ण जेवण आहे, पण तुम्ही खालीलप्रमाणे त्याला आणखी स्वादिष्ट बनवू शकता:
- थोडा फ्रेश लिंबाचा रस वाळवून घाला.
- गरम गरम सूप किंवा शिजवलेले भात यासोबत सर्व्ह करा.
- तिखट सॉस किंवा टोमॅटो कॅचप वापरून आणखी चव वाढवा.
- आणखी काही क्रिस्पी तळलेले पापड किंवा भेळ सोबत ठेवा.
Conclusion
अमेरिकन चॉपसूई वेज रेसिपी ही एक अप्रतिम आणि सोपी रेसिपी आहे जी तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला नक्कीच आवडेल. विविध भाज्यांचा वापर करून तिचा पौष्टिक स्तर देखील वाढवता येतो.
ही डिश झटपट तयार होते आणि तुमच्या दैनंदिन जेवणात नवीन चव आणते. तुम्ही या रेसिपीमध्ये थोडेफार बदल करून तुमच्या आवडीनुसार बनवू शकता.
जर तुम्हाला नक्कीच झटपट आणि स्वादिष्ट रेसिपी आवडत असतील, तर Breakfast Wellington Recipe, Braised Pork Ribs With Radish Recipe, आणि Bread And Gravy Recipe देखील ट्राय करा. या रेसिपींचा अनुभव तुम्हाला नक्कीच नवा आणि स्वादिष्ट वाटेल!
📖 Recipe Card: अमेरिकन चॉपस्यू वेज रेसिपी
Description: अमेरिकन चॉपस्यू एक स्वादिष्ट आणि सोपी वेजिटेबल पास्ता डिश आहे जी सर्व वयोगटांसाठी योग्य आहे. हे वेजिटेबल्स आणि पास्ताचा उत्तम संगम आहे.
Prep Time: PT15M
Cook Time: PT20M
Total Time: PT35M
Servings: 4 servings
Ingredients
- 200 ग्रॅम मॅकरोनी
- 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरलेला
- 1 मध्यम टोमॅटो, बारीक चिरलेला
- 1/2 कप मिक्स भाज्या (गाजर, मटार, बीन्स)
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून लसूण-आले पेस्ट
- 1 टीस्पून लाल तिखट
- 1/2 टीस्पून हळद
- 1 टीस्पून ऑरेगानो किंवा इटालियन हर्ब्स
- चवीनुसार मीठ
- 1/2 कप टोमॅटो सॉस
- कांदा आणि मिरची सुक्या भाज्यांसाठी
Instructions
- मॅकरोनी पाण्यात शिजवून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
- कढईत तेल गरम करा, लसूण-आले पेस्ट घाला आणि फोडणी द्या.
- कांदा आणि मिरची घालून सोनेरी रंग येईपर्यंत परतवा.
- टोमॅटो आणि मिक्स भाज्या घालून 5 मिनिटे शिजवा.
- लाल तिखट, हळद, मीठ आणि हर्ब्स घाला आणि नीट मिसळा.
- टोमॅटो सॉस घालून पातळसर सॉस तयार करा.
- शिजवलेली मॅकरोनी सॉस मध्ये मिसळा आणि 2-3 मिनिटे एकत्र शिजवा.
- गरम गरम सर्व्ह करा.
Nutrition: Calories: 320 kcal | Protein: 10 g | Fat: 8 g | Carbs: 50 g
{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “\u0905\u092e\u0947\u0930\u093f\u0915\u0928 \u091a\u0949\u092a\u0938\u094d\u092f\u0942 \u0935\u0947\u091c \u0930\u0947\u0938\u093f\u092a\u0940”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u0905\u092e\u0947\u0930\u093f\u0915\u0928 \u091a\u0949\u092a\u0938\u094d\u092f\u0942 \u090f\u0915 \u0938\u094d\u0935\u093e\u0926\u093f\u0937\u094d\u091f \u0906\u0923\u093f \u0938\u094b\u092a\u0940 \u0935\u0947\u091c\u093f\u091f\u0947\u092c\u0932 \u092a\u093e\u0938\u094d\u0924\u093e \u0921\u093f\u0936 \u0906\u0939\u0947 \u091c\u0940 \u0938\u0930\u094d\u0935 \u0935\u092f\u094b\u0917\u091f\u093e\u0902\u0938\u093e\u0920\u0940 \u092f\u094b\u0917\u094d\u092f \u0906\u0939\u0947. \u0939\u0947 \u0935\u0947\u091c\u093f\u091f\u0947\u092c\u0932\u094d\u0938 \u0906\u0923\u093f \u092a\u093e\u0938\u094d\u0924\u093e\u091a\u093e \u0909\u0924\u094d\u0924\u092e \u0938\u0902\u0917\u092e \u0906\u0939\u0947.”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT20M”, “totalTime”: “PT35M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“200 \u0917\u094d\u0930\u0945\u092e \u092e\u0945\u0915\u0930\u094b\u0928\u0940”, “1 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e \u0915\u093e\u0902\u0926\u093e, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u093e”, “1 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e \u091f\u094b\u092e\u0945\u091f\u094b, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u093e”, “1/2 \u0915\u092a \u092e\u093f\u0915\u094d\u0938 \u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e (\u0917\u093e\u091c\u0930, \u092e\u091f\u093e\u0930, \u092c\u0940\u0928\u094d\u0938)”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0924\u0947\u0932”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0932\u0938\u0942\u0923-\u0906\u0932\u0947 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0932\u093e\u0932 \u0924\u093f\u0916\u091f”, “1/2 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0939\u0933\u0926”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0911\u0930\u0947\u0917\u093e\u0928\u094b \u0915\u093f\u0902\u0935\u093e \u0907\u091f\u093e\u0932\u093f\u092f\u0928 \u0939\u0930\u094d\u092c\u094d\u0938”, “\u091a\u0935\u0940\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u092e\u0940\u0920”, “1/2 \u0915\u092a \u091f\u094b\u092e\u0945\u091f\u094b \u0938\u0949\u0938”, “\u0915\u093e\u0902\u0926\u093e \u0906\u0923\u093f \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940 \u0938\u0941\u0915\u094d\u092f\u093e \u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e\u0902\u0938\u093e\u0920\u0940”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092e\u0945\u0915\u0930\u094b\u0928\u0940 \u092a\u093e\u0923\u094d\u092f\u093e\u0924 \u0936\u093f\u091c\u0935\u0942\u0928 \u0918\u094d\u092f\u093e \u0906\u0923\u093f \u092c\u093e\u091c\u0942\u0932\u093e \u0920\u0947\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u0922\u0908\u0924 \u0924\u0947\u0932 \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u093e, \u0932\u0938\u0942\u0923-\u0906\u0932\u0947 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f \u0918\u093e\u0932\u093e \u0906\u0923\u093f \u092b\u094b\u0921\u0923\u0940 \u0926\u094d\u092f\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u093e\u0902\u0926\u093e \u0906\u0923\u093f \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940 \u0918\u093e\u0932\u0942\u0928 \u0938\u094b\u0928\u0947\u0930\u0940 \u0930\u0902\u0917 \u092f\u0947\u0908\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u092a\u0930\u0924\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u091f\u094b\u092e\u0945\u091f\u094b \u0906\u0923\u093f \u092e\u093f\u0915\u094d\u0938 \u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e \u0918\u093e\u0932\u0942\u0928 5 \u092e\u093f\u0928\u093f\u091f\u0947 \u0936\u093f\u091c\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0932\u093e\u0932 \u0924\u093f\u0916\u091f, \u0939\u0933\u0926, \u092e\u0940\u0920 \u0906\u0923\u093f \u0939\u0930\u094d\u092c\u094d\u0938 \u0918\u093e\u0932\u093e \u0906\u0923\u093f \u0928\u0940\u091f \u092e\u093f\u0938\u0933\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u091f\u094b\u092e\u0945\u091f\u094b \u0938\u0949\u0938 \u0918\u093e\u0932\u0942\u0928 \u092a\u093e\u0924\u0933\u0938\u0930 \u0938\u0949\u0938 \u0924\u092f\u093e\u0930 \u0915\u0930\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0936\u093f\u091c\u0935\u0932\u0947\u0932\u0940 \u092e\u0945\u0915\u0930\u094b\u0928\u0940 \u0938\u0949\u0938 \u092e\u0927\u094d\u092f\u0947 \u092e\u093f\u0938\u0933\u093e \u0906\u0923\u093f 2-3 \u092e\u093f\u0928\u093f\u091f\u0947 \u090f\u0915\u0924\u094d\u0930 \u0936\u093f\u091c\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0917\u0930\u092e \u0917\u0930\u092e \u0938\u0930\u094d\u0935\u094d\u0939 \u0915\u0930\u093e.”}], “nutrition”: {“calories”: “320 kcal”, “proteinContent”: “10 g”, “fatContent”: “8 g”, “carbohydrateContent”: “50 g”}}
