American Chop Suey Recipe Veg In Hindi Made Easy

अगर आप एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और सरल वेजिटेरियन डिश की तलाश में हैं, तो American Chop Suey आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है। यह डिश अमेरिका की क्लासिक्स में से एक है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसमें पास्ता, टमाटर की ग्रेवी और ताजी सब्जियों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन होता है, जो हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। यह रेसिपी न केवल टेस्टी है, बल्कि बनाने में भी आसान और जल्दी तैयार हो जाती है।

इस वेज American Chop Suey रेसिपी में हम पारंपरिक मीट की जगह सब्जियों का इस्तेमाल करेंगे ताकि यह शाकाहारी लोगों के लिए भी उपयुक्त हो। यह रेसिपी खासकर उन लोगों के लिए है जो हेल्दी और टेस्टी खाना पसंद करते हैं, साथ ही जो लोग कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं। तो चलिए, इस स्वादिष्ट और रंगीन American Chop Suey को बनाना सीखते हैं और अपने खाने के मेन्यू में एक नया ट्विस्ट लाते हैं।

Why You’ll Love This Recipe

American Chop Suey की ये वेजिटेरियन रेसिपी आपको देगा:

• बिल्कुल घर जैसा स्वाद – ताजी सब्जियों और मसालों से बने इस डिश का स्वाद आपको एकदम ऑथेंटिक लगेगा।
• स्वास्थ्यवर्धक – इसमें प्रोटीन और फाइबर से भरपूर सब्जियां हैं जो सेहत के लिए अच्छी हैं।
• फास्ट और आसान – सिर्फ 30-40 मिनट में तैयार, जो कि ऑफिस डिनर या जल्दी खाने के लिए परफेक्ट है।
• बहुमुखी – इसे आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले और सब्जियां बदलकर बना सकते हैं।
• फैमिली फ्रेंडली – बच्चे से लेकर बड़े तक सभी इसका आनंद ले सकते हैं।

Ingredients

• पेनne पास्ता – 250 ग्राम
• टमाटर – 3 मध्यम आकार के, बारीक कटे हुए
• प्याज – 1 बड़ा, बारीक कटा हुआ
• शिमला मिर्च – 1 मध्यम, कटा हुआ
• मटर – 1/2 कप (ताजा या फ्रोजन)
• गाजर – 1 छोटी, कटी हुई
• लहसुन – 3-4 कलियां, कटी हुई
• ऑलिव ऑयल – 2 टेबलस्पून
• टमाटर प्यूरी – 1/2 कप
• काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
• नमक – स्वादानुसार
• इटालियन हर्ब्स (जैसे ऑरेगैनो, बेसिल) – 1 टीस्पून
• पानी – आवश्यकतानुसार
• हरी धनिया – सजावट के लिए

Equipment

• बड़े सॉसपैन या कड़ाही
• पास्ता उबालने के लिए पतीला
• मोटी चम्मच या स्पैचुला
• चाकू और कटिंग बोर्ड
• छलनी (पास्ता छानने के लिए)
• मेज़ या किचन टॉवल (पास्ता सुखाने के लिए)

Instructions

1. पास्ता उबालना: एक बड़े पतीले में पानी उबालें। उसमें थोड़ा नमक डालें और 250 ग्राम पेनne पास्ता डालकर 8-10 मिनट तक उबालें जब तक वह अल दांते (थोड़ा कड़ा) न हो जाए। फिर पास्ता को छलनी से छानकर ठंडे पानी से धो लें और एक तरफ रख दें।
2. सब्जियां तैयार करना: एक कड़ाही में 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल गरम करें। इसमें कटा हुआ लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें। अब प्याज, शिमला मिर्च, गाजर और मटर डालकर 5-6 मिनट तक मध्यम आंच पर भूनें।
3. टमाटर और मसाले डालना: जब सब्जियां थोड़ी नरम हो जाएं, तब बारीक कटे टमाटर और टमाटर प्यूरी डालें। इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर और इटालियन हर्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इसे 8-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि टमाटर पककर ग्रेवी जैसा बन जाए।
4. पास्ता मिलाना: टमाटर की ग्रेवी में अब उबला हुआ पास्ता डालें और धीरे-धीरे मिलाएं ताकि पास्ता पूरी तरह ग्रेवी में अच्छी तरह से कवर हो जाए। यदि ग्रेवी ज्यादा गाढ़ी लगे तो थोड़ा पानी डालकर सही कंसिस्टेंसी लाएं।
5. फिनिशिंग टच: चूल्हा बंद करने से पहले ऊपर से ताजी हरी धनिया डालें और हल्का सा मिलाएं। गरमा गरम American Chop Suey सर्व करें।

Tips & Variations

टिप: पास्ता को ज्यादा न उबालें, अल दांते पास्ता आपको सही टेक्सचर देगा।

विविधता: आप इस रेसिपी में अपनी पसंदीदा सब्जियां जैसे कि मक्का, तोरी या मशरूम भी डाल सकते हैं।

स्वाद बढ़ाने के लिए: ग्रेवी में थोड़ा सा चिली फ्लेक्स डालें जिससे डिश में तड़क-भड़क आएगी।

Nutrition Facts

Serving Suggestions

यह American Chop Suey रेसिपी आप गार्लिक ब्रेड, ग्रीन सलाद या टॉस्ड वेज सलाद के साथ परोस सकते हैं। साथ ही, इसे आप हल्की दही या रायते के साथ भी सर्व कर सकते हैं जिससे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

अगर आप कुछ और टेस्टी और आसान डिशेस ट्राई करना चाहते हैं, तो आप हमारी Breakfast Wellington Recipe, Braised Pork Ribs With Radish Recipe, और Bread And Gravy Recipe भी देख सकते हैं।

Conclusion

अमेरिकन चॉप suey की यह वेज रेसिपी एक बेहतरीन विकल्प है जब आप कुछ नया और हेल्दी बनाना चाहते हैं। इसकी सरलता और स्वादिष्टता इसे घर के हर सदस्य के लिए पसंदीदा बनाती है। यह डिश न केवल पोषण से भरपूर है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है।

इस रेसिपी को बनाकर आप अपने रोज़ाना के खाने में एक नया स्वाद और रंग जोड़ सकते हैं। साथ ही, आप इसे अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज भी कर सकते हैं। तो अब देर किस बात की, रसोई में जाएं और इस स्वादिष्ट और रंगीन American Chop Suey वेज रेसिपी का आनंद लें!

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