Chinese Veg Soup Recipe In Marathi: Easy & Delicious Guide

चायनीज वेज सूप हा एक हलका पण स्वादिष्ट सूप आहे जो तुमच्या थंडीत शरीराला गरम ठेवतो आणि आरोग्यदायी देखील आहे. घरच्या घरी बनवलेला हा सूप तुम्हाला रेस्टॉरंटसारखा स्वाद देतो पण तो पूर्णपणे पौष्टिक आणि ताज्या भाज्यांनी भरलेला असतो.

विविध प्रकारच्या भाज्या, मसाले आणि सोया सॉस यांचा उत्तम संगम असलेला हा सूप तुमच्या जेवणाला एक खास टच देतो. तुम्ही सूप बनवताना त्यात कोणत्या भाज्या वापरायच्या आहेत हे तुमच्या आवडीनुसार बदलू शकता.

हा सूप जलद आणि सोप्या पद्धतीने तयार होतो, त्यामुळे तुम्ही थोड्याच वेळात एक पौष्टिक आणि स्वादिष्ट पदार्थ तयार करू शकता.

चायनीज वेज सूपमध्ये अनेक प्रकारच्या भाज्यांचा वापर होतो जे तुम्हाला आवश्यक पोषण देतात. हा सूप तुम्हाला थोडक्यात तयार होतो आणि तो तुम्ही जेव्हा ही तयार करू शकता – सकाळच्या नाश्त्यासाठी, दुपारच्या जेवणात किंवा रात्रीच्या हलक्या जेवणासाठी.

यामुळे तो प्रत्येक घरात आवडता पदार्थ आहे. चला तर मग पाहूया हा स्वादिष्ट चायनीज वेज सूप कसा तयार करायचा.

Why You’ll Love This Recipe

चायनीज वेज सूप तुम्हाला आवडेल कारण हा सूप बनवायला सोपा, झटपट तयार होतो आणि तुम्हाला ताज्या भाज्यांचा स्वाद देतो. यात कोणतेही मांस नसले तरीही तो फार पोषणदायी आहे, कारण त्यात भरपूर फायबर, व्हिटॅमिन्स आणि खनिज असतात.

तुम्हाला हा सूप आवडेल कारण तो हलका पण भरपूर स्वादिष्ट आहे, आणि तो कोणत्याही हंगामात किंवा दिवशी तुम्हाला ऊर्जावान ठेवतो. यातील मसाले आणि सॉस तुमच्या चवेला एक खास टवाळणी देतात.

हा सूप तुम्ही सहज घरच्या घरी तयार करू शकता आणि त्याचा स्वाद रेस्टॉरंटसारखा राखू शकता. याशिवाय, हा सूप वजन कमी करण्यासाठी किंवा हेल्दी डायटसाठी उत्तम पर्याय आहे.

Ingredients

• १ कप बारीक चिरलेली गाजर
• १ कप चिरलेली कोबी (कप्तान)
• १/२ कप मटार (फ्रोजन किंवा ताजी)
• १/२ कप बारीक चिरलेली शिमला मिरची
• २ वाटाण्याच्या कूँबडी (मशरूम) (ऐच्छिक)
• २-३ लसूण पाकळ्या (बारीक चिरून)
• १ इंच आले (बारीक चिरलेले)
• १ हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली) (ऐच्छिक)
• ४ कप पाणी किंवा भाज्याचा शोरबा
• १ टेबलस्पून सोया सॉस
• १ टेबलस्पून व्हिनेगर
• १ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (पाणी घोळून)
• १/२ टीस्पून काळा मिरी पूड
• २ टेबलस्पून तेल (तळण्यासाठी)
• चवीनुसार मीठ
• थोडेसे कोथिंबीर (सजावटीसाठी)

Equipment

• मध्यम आकाराचा कढई किंवा सूप पॅन
• चाकू आणि चॉपिंग बोर्ड
• मिश्रणासाठी लहान भांडी (कॉर्नफ्लोर पाण्यासाठी)
• चमचा आणि फेटण्याचा साधन
• सूप सर्व्ह करण्यासाठी बाउल्स

Instructions

1. तयारी करा: सर्व भाज्या स्वच्छ धुवून चिरून ठेवा. गाजर, कोबी, शिमला मिरची आणि मटार तयार ठेवा.
2. कढईत तेल गरम करा: मध्यम आचेवर कढईत तेल गरम करा. त्यात आले, लसूण आणि हिरवी मिरची टाकून १ मिनिट परता.
3. भाज्या परता: आता त्यात गाजर, कोबी, शिमला मिरची आणि मटार घालून २-३ मिनिटे परता, जेणेकरून भाज्या थोड्या सॉफ्ट होतील पण खरडणार नाहीत.
4. पाणी किंवा शोरबा घाला: भाज्यांवर ४ कप पाणी किंवा भाज्याचा शोरबा ओता आणि उकळी येऊ द्या.
5. मीठ आणि मिरी घाला: चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पूड घाला. सूप ५-७ मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्या.
6. कॉर्नफ्लोर पाण्यासह घाला: कॉर्नफ्लोर थोड्या थंड पाण्यात मिसळून नंतर हळू हळू सूपमध्ये ओता आणि सतत हलवत रहा जेणेकरून सूप घट्ट होईल आणि गुठळ्या होणार नाहीत.
7. सोया सॉस आणि व्हिनेगर घाला: शेवटी सोया सॉस आणि व्हिनेगर घालून चांगले मिसळा. एक मिनिट उकळी येऊ द्या आणि गॅस बंद करा.
8. सजावट करा: गरम गरम सूप बाउल्समध्ये ओता आणि वरून थोडी कोथिंबीर घाला.

Tips & Variations

जर तुम्हाला थोडा जास्त मसालेदार सूप आवडत असेल तर तुम्ही लाल तिखट किंवा चिली सॉस पण घालू शकता.

तुम्ही सूपमध्ये टोफू किंवा शिजवलेले मूग डाळ घालून प्रोटीन वाढवू शकता.

सूप अधिक झणझणीत करण्यासाठी तुम्ही शेवटी थोडा तूप टाकू शकता.

जर कॉर्नफ्लोर नसेल तर तुम्ही मैदा किंवा बटाट्याचा स्टार्च वापरू शकता.

Nutrition Facts

Serving Suggestions

चायनीज वेज सूप एका हलक्या जेवणासाठी उत्तम आहे. तुम्ही हे सूप गरम गरम सर्व्ह करू शकता.

त्याच्यासोबत तुम्ही Thelma Sanders Squash Recipe सारखे हलक्या भाज्यांचे पदार्थ किंवा Bariatric Meatloaf Recipe सारखा मुख्य जेवणाचा भाग घालू शकता.

जर तुम्हाला काही हलकं आणि क्रिस्पी हवे असेल तर Pecan Crackers Recipe सोबत सर्व्ह करायला मस्त लागेल. यामुळे जेवणाला एक पूर्ण अनुभूती मिळेल.

Conclusion

चायनीज वेज सूप हा एक अत्यंत पोषणदायी आणि स्वादिष्ट पदार्थ आहे ज्याला तुम्ही सहज घरच्या घरी तयार करू शकता. यातील भाज्या शरीराला आवश्यक पोषण पुरवतात आणि सूप तुमच्या शरीराला थंडीत गरम ठेवतो.

हा सूप बनवायला सोपा आहे, त्यामुळे तुम्ही कोणत्याही वेळी हा सूप करू शकता. तो हलका असल्यामुळे कोणत्याही वयाच्या लोकांसाठी योग्य आहे.

तुम्ही वेगवेगळ्या भाज्या वापरून आपल्या आवडीनुसार सूपला कस्टमाइज करू शकता.

आशा आहे की तुम्हाला हा चायनीज वेज सूप रेसिपी नक्कीच आवडेल आणि तुम्ही हे तुमच्या कुटुंबीयांसमवेत शेअर कराल. आणखी काही स्वादिष्ट आणि हेल्दी रेसिपीजसाठी तुम्ही आमच्या ब्लॉगवर भेट द्या.

{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “\u091a\u093e\u092f\u0928\u0940\u091c \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c \u0938\u0942\u092a”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u0939\u093e \u091a\u0935\u0926\u093e\u0930 \u0906\u0923\u093f \u092a\u094c\u0937\u094d\u091f\u093f\u0915 \u091a\u093e\u092f\u0928\u0940\u091c \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c \u0938\u0942\u092a \u091d\u091f\u092a\u091f \u0924\u092f\u093e\u0930 \u0939\u094b\u0924\u094b. \u0925\u0902\u0921\u0940\u0924 \u0936\u0930\u0940\u0930\u093e\u0932\u093e \u0909\u092c\u0926\u093e\u0930 \u0906\u0923\u093f \u090a\u0930\u094d\u091c\u093e \u0926\u0947\u0923\u093e\u0930\u093e \u092a\u0930\u094d\u092f\u093e\u092f.”, “prepTime”: “PT10M”, “cookTime”: “PT15M”, “totalTime”: “PT25M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“1 \u0915\u092a \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u093e \u0915\u094b\u092c\u0940”, “1/2 \u0915\u092a \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u0940 \u0917\u093e\u091c\u0930”, “1/2 \u0915\u092a \u092e\u091f\u093e\u0930”, “1/2 \u0915\u092a \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u0940 \u0936\u093f\u092e\u0932\u093e \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940”, “1 \u091a\u092e\u091a\u093e \u0924\u0942\u092a \u0915\u093f\u0902\u0935\u093e \u0924\u0947\u0932”, “2 \u0932\u0938\u0942\u0923 \u092a\u093e\u0915\u0933\u094d\u092f\u093e, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0942\u0928”, “1 \u091a\u092e\u091a\u093e \u0906\u0932\u0947, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u0947”, “4 \u0915\u092a \u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e\u0902\u091a\u093e \u0938\u0942\u092a \u0938\u094d\u091f\u0949\u0915 \u0915\u093f\u0902\u0935\u093e \u092a\u093e\u0923\u0940”, “2 \u091a\u092e\u091a\u0947 \u0938\u094b\u092f\u093e \u0938\u0949\u0938”, “1/2 \u091a\u092e\u091a\u093e \u092e\u0940\u0920”, “1/4 \u091a\u092e\u091a\u093e \u092e\u093f\u0930\u0940 \u092a\u0942\u0921”, “1 \u091a\u092e\u091a\u093e \u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092b\u094d\u0932\u094b\u0930 (\u092a\u093e\u0923\u0940 \u092e\u0927\u094d\u092f\u0947 \u0935\u093f\u0930\u0918\u0933\u0932\u0947\u0932\u0947)”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u0922\u0908\u0924 \u0924\u0942\u092a \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u093e, \u0932\u0938\u0942\u0923 \u0906\u0923\u093f \u0906\u0932\u0947 \u092a\u0930\u0924\u0942\u0928 \u0918\u094d\u092f\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u094b\u092c\u0940, \u0917\u093e\u091c\u0930, \u0936\u093f\u092e\u0932\u093e \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940 \u0906\u0923\u093f \u092e\u091f\u093e\u0930 \u091f\u093e\u0915\u093e \u0906\u0923\u093f 2-3 \u092e\u093f\u0928\u093f\u091f\u0947 \u092a\u0930\u0924\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e\u0902\u091a\u093e \u0938\u0942\u092a \u0938\u094d\u091f\u0949\u0915 \u0915\u093f\u0902\u0935\u093e \u092a\u093e\u0923\u0940 \u0918\u093e\u0932\u093e \u0906\u0923\u093f \u0909\u0915\u0933\u0940 \u092f\u0947\u090a \u0926\u094d\u092f\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092e\u0940\u0920, \u092e\u093f\u0930\u0940 \u092a\u0942\u0921 \u0906\u0923\u093f \u0938\u094b\u092f\u093e \u0938\u0949\u0938 \u0918\u093e\u0932\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092b\u094d\u0932\u094b\u0930 \u0935\u093f\u0930\u0918\u0933\u0932\u0947\u0932\u0947 \u092a\u093e\u0923\u0940 \u0918\u093e\u0932\u0942\u0928 \u0938\u0942\u092a \u0918\u091f\u094d\u091f \u0939\u094b\u0908\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u0936\u093f\u091c\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0917\u0930\u092e \u0917\u0930\u092e \u0938\u0942\u092a \u0938\u0930\u094d\u0935\u094d\u0939 \u0915\u0930\u093e.”}], “nutrition”: {“calories”: “90 kcal”, “proteinContent”: “3 g”, “fatContent”: “3 g”, “carbohydrateContent”: “14 g”}}