Chinese Veg Lollipop Recipe In Marathi Easy And Delicious

चायनीज वेज लॉलिपॉप ही एक अतिशय स्वादिष्ट आणि क्रिस्पी स्टार्टर रेसिपी आहे जी खासकरून चवदार आणि तिखट पदार्थांची आवड असलेल्या लोकांसाठी परिपूर्ण आहे. या रेसिपीत विविध भाज्यांना खास मसाल्यांसह मिक्स करून त्यांना लॉलिपॉपच्या आकारात तयार करण्यात येते, त्यामुळे त्यांचा प्रत्येक तुकडा खाण्याचा अनुभव खास आणि वेगळा वाटतो.

घरच्या घरी सहज बनवता येणारी ही रेसिपी पार्टीज, स्नॅकसाठी किंवा हलक्या जेवणासाठी एकदम योग्य आहे.

या रेसिपीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या भाज्यांचा ताजेपणा आणि मसाल्यांचा तिखटपणा यामुळे तुम्हाला चवदार पण संतुलित चव मिळेल. तसेच, ही रेसिपी वेजिटेरियन असल्यामुळे सर्वांना सहज खायला मिळेल.

चला तर मग, या स्वादिष्ट चायनीज वेज लॉलिपॉप रेसिपीची तयारी कशी करायची ते पाहूया!

Why You’ll Love This Recipe

चायनीज वेज लॉलिपॉप हा एक असा पदार्थ आहे जो सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतो. त्याची खासियत म्हणजे त्याचा क्रिस्पी बाहेरील भाग आणि मसालेदार, चविष्ट आतला भाग.

हे लॉलिपॉप फक्त स्नॅक म्हणून नव्हे तर पार्टी किंवा जेवणाच्या सुरुवातीस एक अप्रतिम स्टार्टर म्हणून देता येतात.

यात वापरलेल्या भाज्या आरोग्यदायी असून, फ्रीझरमध्ये साठवून ठेवता येऊ शकतात. तसेच, तुम्हाला हवे असल्यास यामध्ये विविध प्रकारचे सॉसेस वापरून नवे स्वाद तयार करता येतील.

सोपी आणि जलद रेसिपी असल्यामुळे ती कोणत्याही वेळी पटकन तयार करता येते.

Ingredients

• 1 कप कोथिंबीर (finely chopped cabbage)
• 1/2 कप गाजर (grated carrot)
• 1/2 कप मटार (green peas, boiled)
• 1/2 कप बीन्स (finely chopped beans)
• 1/4 कप कांदा (finely chopped onion)
• 2-3 हिरव्या मिरच्या (finely chopped green chili)
• 1/2 कप मैदा (all-purpose flour)
• 1/4 कप कॉर्नफ्लोर (cornflour)
• 1 tsp सोया सॉस (soy sauce)
• 1 tsp लाल तिखट (red chili powder)
• 1/2 tsp काळी मिरी पूड (black pepper powder)
• 1 tsp आले-लसूण पेस्ट (ginger-garlic paste)
• मीठ चवीनुसार (salt to taste)
• तेल (oil for deep frying)
• कापलेल्या कोथिंबिरीसाठी स्टिक (wooden sticks for shaping lollipops)

Equipment

• कढई (deep frying pan)
• मिक्सिंग बाऊल (mixing bowl)
• चाकू आणि चॉपिंग बोर्ड (knife and chopping board)
• चमचा (spoon)
• पेपर टॉवेल (paper towels)
• स्टिकसाठी लहान लाकडी स्टिक्स (wooden sticks for lollipops)

Instructions

1. सर्व भाज्या स्वच्छ धुऊन बारीक चिरून घ्या. कोथिंबीर, गाजर, बीन्स, कांदा आणि हिरव्या मिरच्या व्यवस्थित चिरून घ्या.
2. एका मोठ्या बाऊलमध्ये सर्व भाज्या एकत्र करा. त्यात मैदा, कॉर्नफ्लोर, आले-लसूण पेस्ट, सोया सॉस, लाल तिखट, काळी मिरी पूड आणि मीठ घाला.
3. सर्व घटक व्यवस्थित मिक्स करा. गरज असल्यास थोडे पाणी घालून मध्यम घट्ट मिश्रण तयार करा जे लॉलिपॉपच्या आकारात येईल.
4. लाकडी स्टिक्स घ्या आणि भाज्यांच्या मिश्रणातून लहान-लहान गोळे बनवून स्टिकवर लावून घ्या. यामुळे लॉलिपॉपचा आकार तयार होईल.
5. कढईत तेल गरम करा. मध्यम आचेवर तेल गरम होईपर्यंत थांबा.
6. लॉलिपॉप्स तेलात सोडा आणि सोनेरी आणि क्रिस्पी होईपर्यंत तळा. एकदा तळले की पेपर टॉवेलवर काढून तेल शोषून घ्या.
7. गरम गरम सॉस किंवा चटणीसोबत सर्व्ह करा.

Tips & Variations

तुम्ही भाज्यांच्या मिश्रणात आवडीनुसार मक्का, मशरूम किंवा कोबी देखील घालू शकता.

जर तुम्हाला अधिक तिखट आवडत असेल, तर लाल तिखट आणि हिरव्या मिरच्या वाढवा.

मैद्याऐवजी बटाट्याचा स्टार्च वापरल्यास लॉलिपॉप अधिक कुरकुरीत तयार होतात.

हे लॉलिपॉप तयार करताना तेल गरम असणे फार महत्त्वाचे आहे, अन्यथा लॉलिपॉप तेल शोषतील आणि तेलकट होतील. तसेच, सर्व भाज्या बारीक चिरल्यावर चव अधिक चांगली लागते.

Nutrition Facts

Serving Suggestions

चायनीज वेज लॉलिपॉपला तुम्ही तिखट सॉया सॉस, हॉट चिली सॉस किंवा ग्रीन चटणी सोबत सर्व्ह करू शकता. याशिवाय, काही लोक त्यांना टोमॅटो केचपसोबतही खायला आवडतात.

हे लॉलिपॉप गरम गरम सर्व्ह करा ज्यामुळे त्यांचा क्रिस्पीपणा टिकून राहतो. पार्टी किंवा गेट-टुगेदरमध्ये हे वेज लॉलिपॉप एकदम लोकप्रिय होतात आणि सर्वांना मस्त चव देतात.

Conclusion

चायनीज वेज लॉलिपॉप ही एक अशी रेसिपी आहे जी तुम्हाला घरच्या घरी सहज आणि जलद तयार करता येते. वेगवेगळ्या भाज्या आणि मसाल्यांच्या संयोजनामुळे ती चवदार, पौष्टिक आणि चविष्ट होते.

या रेसिपीमुळे तुम्हाला एक नवीन प्रकारचा वेज स्टार्टर तयार करण्याची संधी मिळते, ज्याला सर्व वयोगटातील लोक आवडतील.

तुम्ही या लॉलिपॉपला वेगवेगळ्या सॉसेससोबत सर्व्ह करून त्याचा आनंद वाढवू शकता. जर तुम्हाला ही रेसिपी आवडली असेल तर तुम्ही आमच्या Peda Recipe Ricotta Cheese, Bariatric Meatloaf Recipe आणि Pickled Cherry Pepper Recipe देखील ट्राय करू शकता.

अशा प्रकारे तुम्हाला विविध प्रकारचे स्वादिष्ट पदार्थ तयार करता येतील.

{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “\u091a\u093e\u092f\u0928\u0940\u091c \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c \u0932\u0949\u0932\u0940\u092a\u0949\u092a”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u0939\u093e \u091a\u0935\u093f\u0937\u094d\u091f \u091a\u093e\u092f\u0928\u0940\u091c \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c \u0932\u0949\u0932\u0940\u092a\u0949\u092a \u0930\u0947\u0938\u093f\u092a\u0940 \u0906\u0939\u0947 \u091c\u094b \u0935\u0947\u091c\u093f\u091f\u0947\u092c\u0932\u094d\u0938 \u0906\u0923\u093f \u092e\u0938\u093e\u0932\u094d\u092f\u093e\u0902\u092a\u093e\u0938\u0942\u0928 \u092c\u0928\u0935\u0932\u0947\u0932\u093e \u0906\u0939\u0947. \u0939\u093e \u0938\u094d\u0928\u0945\u0915 \u092a\u093e\u0930\u094d\u091f\u0940\u0938\u093e\u0920\u0940 \u0915\u093f\u0902\u0935\u093e \u0939\u0932\u0915\u094d\u092f\u093e \u091c\u0947\u0935\u0923\u093e\u0938\u093e\u0920\u0940 \u0909\u0924\u094d\u0924\u092e \u0906\u0939\u0947.”, “prepTime”: “PT20M”, “cookTime”: “PT15M”, “totalTime”: “PT35M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“1 \u0915\u092a \u0915\u094b\u092c\u0940 (\u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u0940)”, “1/2 \u0915\u092a \u0917\u093e\u091c\u0930 (\u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u0915\u093e\u092a\u0932\u0947\u0932\u0940)”, “1/2 \u0915\u092a \u092c\u0940\u0928\u094d\u0938 (\u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u0940)”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u092e\u0948\u0926\u093e”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092b\u094d\u0932\u094b\u0930”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0932\u0938\u0942\u0923-\u0906\u0932\u0947 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0938\u094b\u092f\u093e \u0938\u0949\u0938”, “1/2 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940 \u092a\u093e\u0935\u0921\u0930”, “\u092e\u0940\u0920 \u091a\u0935\u0940\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930”, “\u0924\u0947\u0932 (\u0924\u0933\u0923\u094d\u092f\u093e\u0938\u093e\u0920\u0940)”, “\u0925\u094b\u0921\u0947\u0938\u0947 \u092a\u093e\u0923\u0940”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0938\u0930\u094d\u0935 \u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0942\u0928 \u0918\u094d\u092f\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092e\u0948\u0926\u093e, \u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092b\u094d\u0932\u094b\u0930, \u0932\u0938\u0942\u0923-\u0906\u0932\u0947 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f, \u0938\u094b\u092f\u093e \u0938\u0949\u0938, \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940 \u092a\u093e\u0935\u0921\u0930 \u0906\u0923\u093f \u092e\u0940\u0920 \u090f\u0915\u093e \u092d\u093e\u0902\u0921\u094d\u092f\u093e\u0924 \u090f\u0915\u0924\u094d\u0930 \u0915\u0930\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0925\u094b\u0921\u0947 \u092a\u093e\u0923\u0940 \u0918\u093e\u0932\u0942\u0928 \u0918\u091f\u094d\u091f \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f \u0924\u092f\u093e\u0930 \u0915\u0930\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092d\u093e\u091c\u094d\u092f\u093e \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f\u092e\u0927\u094d\u092f\u0947 \u092e\u093f\u0938\u0933\u093e \u0906\u0923\u093f \u091a\u093e\u0902\u0917\u0932\u0947 \u092e\u093f\u0915\u094d\u0938 \u0915\u0930\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0932\u0939\u093e\u0928 \u0932\u0939\u093e\u0928 \u0932\u0949\u0932\u0940\u092a\u0949\u092a \u0906\u0915\u093e\u0930 \u0926\u094d\u092f\u093e \u0906\u0923\u093f \u0925\u094b\u0921\u0947 \u0925\u0902\u0921 \u0915\u0930\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0924\u0947\u0932 \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u093e \u0906\u0923\u093f \u0932\u0949\u0932\u0940\u092a\u0949\u092a \u0924\u0933\u093e \u0924\u094b\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u0924\u094b \u0938\u094b\u0928\u0947\u0930\u0940 \u0930\u0902\u0917\u093e\u091a\u093e \u0939\u094b\u0908\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u0924\u0933\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u093e\u0917\u0926\u093e\u0935\u0930 \u0915\u093e\u0922\u093e \u0906\u0923\u093f \u0917\u0930\u092e \u0917\u0930\u092e \u0938\u0930\u094d\u0935\u094d\u0939 \u0915\u0930\u093e.”}], “nutrition”: {“calories”: “180 kcal”, “proteinContent”: “4 g”, “fatContent”: “8 g”, “carbohydrateContent”: “22 g”}}