Chinese Veg Fried Rice Recipe Video In Hindi Easy Guide

अगर आप एक ऐसा स्वादिष्ट और हेल्दी व्यंजन ढूंढ रहे हैं जो जल्दी बन जाए और हर मौके पर पसंद किया जाए, तो Chinese Veg Fried Rice आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है। यह डिश न केवल खाने में लाजवाब होती है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। इस रेसिपी में हल्के मसाले और ताज़ी सब्जियों का उपयोग किया जाता है, जो इसे सेहतमंद और टेस्टी बनाते हैं। चाहे आप ऑफिस से जल्दी घर लौटे हों या फैमिली डिनर प्लान कर रहे हों, यह फ्राइड राइस हर बार आपका मन जीत लेगा। इस पोस्ट में आपको Chinese Veg Fried Rice Recipe Video in Hindi के साथ-साथ आसान स्टेप्स और टिप्स भी मिलेंगे, जिससे आप इसे घर पर आसानी से बना सकेंगे।

चाहे आप एक नौसिखिया कुक हों या एक्सपीरियंस्ड शेफ, यह रेसिपी आपको एकदम परफेक्ट फ्राइड राइस बनाने में मदद करेगी। तो चलिए, जानते हैं इस रेसिपी के बारे में विस्तार से!

Why You’ll Love This Recipe

Chinese Veg Fried Rice अपने संतुलित फ्लेवर, रंग-बिरंगी सब्जियों और आसान तैयारी के कारण सबका पसंदीदा बन गया है। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पौष्टिक भी है। ताजी सब्जियों और सोया सॉस का कॉम्बिनेशन इसे एक अनोखा स्वाद देता है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है।

इसके अलावा, यह एक फास्ट और फ्रेश डिश है, जिसे आप कम समय में बना सकते हैं। यह रेसिपी उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो वेजिटेरियन हैं या हल्का खाना पसंद करते हैं। अगर आप Chinese veg fried rice recipe video in Hindi खोज रहे हैं, तो यह ब्लॉग आपके लिए एकदम सही है।

Ingredients

• 2 कप बासमती चावल (पके हुए और ठंडे)
• 1 कप मिक्स वेजिटेबल्स (गाजर, मटर, बीन्स, कॉर्न)
• 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 2-3 लहसुन की कलियाँ (कटी हुई)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई, वैकल्पिक)
• 2 टेबलस्पून सोया सॉस
• 1 टेबलस्पून चिली सॉस (स्वादानुसार)
• 1/2 टेबलस्पून विनेगर
• 2 टेबलस्पून तेल (सरसों या वनस्पति तेल)
• 1/2 कप हरा प्याज (बारीक कटा हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार

Equipment

• वोक या बड़ी कड़ाही
• चमच या स्पैचुला (मिश्रण के लिए)
• बर्तन (चावल पकाने के लिए)
• चॉपिंग बोर्ड और चाकू
• मेज़ (साबुत चावल के लिए)

Instructions

1. चावल पकाएं और ठंडा करें: सबसे पहले, 2 कप बासमती चावल को धोकर पकाएं। इसे पकाने के बाद कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें ताकि चावल के दाने अलग रहें।
2. सब्जियां तैयार करें: सभी मिक्स वेजिटेबल्स (गाजर, मटर, बीन्स, कॉर्न) को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज, लहसुन और हरी मिर्च भी बारीक काट लें।
3. तेल गरम करें: कड़ाही या वोक में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। जब तेल अच्छे से गरम हो जाए, तो इसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
4. प्याज और सब्जियां डालें: अब कटा हुआ प्याज डालकर 2 मिनट तक भूनें। फिर मिक्स वेजिटेबल्स डालकर 3-4 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं ताकि वे थोड़े क्रिस्पी रहें।
5. चावल डालें और मिलाएं: ठंडे हुए चावल को सब्जियों में डालें और अच्छे से मिलाएं ताकि चावल सब्जियों में अच्छे से मिल जाए और एक समान गरम हो जाए।
6. सॉस डालें: अब सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। पूरी सामग्री को तेज आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं ताकि फ्लेवर अच्छे से मिक्स हो जाएं।
7. हरा प्याज मिलाएं: आखिर में, कटा हुआ हरा प्याज डालें और एक बार अच्छी तरह से मिलाएं।
8. गरमागरम परोसें: आपकी स्वादिष्ट Chinese Veg Fried Rice तैयार है। इसे तुरंत परोसें और अपने परिवार व दोस्तों के साथ इस व्यंजन का आनंद लें।

Tips & Variations

सबसे ज़रूरी बात है कि चावल अच्छे से पक कर ठंडे हों, तभी फ्राइड राइस के दाने अलग-अलग और स्वादिष्ट बनते हैं।

• अगर आप और भी क्रंची चाहते हैं तो आप बेल पेपर, शिमला मिर्च या मशरूम भी डाल सकते हैं।
• चावल को पकाने के बाद थोड़ा ठंडा कर के फ्रिज में रखें, इससे फ्राइड राइस का टेक्सचर बेहतर होगा।
• अगर आप स्पाइसी खाना पसंद करते हैं तो अतिरिक्त हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
• आप इस रेसिपी में टोफू या पनीर भी डाल सकते हैं, जो प्रोटीन बढ़ाने में मदद करेगा।

Nutrition Facts

Serving Suggestions

Chinese Veg Fried Rice को आप सरल और हेल्दी बनाने के लिए घर पर बनाए हुए हरी चटनी या सॉस के साथ परोस सकते हैं। साथ ही, आप इसे मैनचूरियन या चिली टोफू के साथ सर्व करके एक पूरा चाइनीज मील तैयार कर सकते हैं।

अगर आप कुछ खास चाहते हैं, तो इसे हिंग और जीरा राइस के बजाय फ्राइड राइस के साथ Thelma Sanders Squash Recipe या Bariatric Meatloaf Recipe जैसी डिश के साथ भी ट्राय कर सकते हैं।

Conclusion

Chinese Veg Fried Rice एक ऐसी डिश है जो हर किसी के लिए है – स्वाद में लाजवाब, बनाने में आसान और पोषण से भरपूर। यह रेसिपी आपको घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल फ्राइड राइस बनाने की कला सिखाएगी। यह व्यंजन न केवल आपके खाने के अनुभव को बढ़ाएगा बल्कि आपके परिवार को भी पसंद आएगा। अगर आप जल्दबाजी में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी बिलकुल परफेक्ट है।

इस रेसिपी को बनाकर आप अपने किचन में एक छोटे से चाइनीज रेस्टोरेंट जैसा माहौल बना सकते हैं। और हां, अगर आप नए व्यंजन ट्राय करना चाहते हैं, तो हमारी वेबसाइट पर Pickled Cherry Pepper Recipe और Peda Recipe Ricotta Cheese भी जरूर देखें।

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