चायनीज जेवण जगभरात लोकप्रिय आहे आणि त्याच्या वेगवेगळ्या प्रकारांनी लोकांच्या चवीनुसार आपले स्थान निर्माण केले आहे. खासकरून, चायनीज नॉनव्हेज रेसिपी म्हणजे चिकन, मटण किंवा समुद्री खाद्यपदार्थ वापरून बनवलेले पदार्थ जे आपल्या जेवणात एक वेगळाच अनुभव देतात.
आज आपण एक सोपी पण स्वादिष्ट चायनीज नॉनव्हेज रेसिपी शिकणार आहोत जी आपण घरच्या घरी सहज बनवू शकता. ही रेसिपी केवळ झटपट तयार होतेच, पण तिचा स्वाद इतका अप्रतिम असतो की तुम्हाला रेस्टॉरंटमध्ये जाण्याची गरजच नाही.
चला तर मग, या खास चायनीज नॉनव्हेज रेसिपीला सुरुवात करूया आणि आपल्या किचनमध्ये एक नवीन चव आणूया!
Why You’ll Love This Recipe
ही चायनीज नॉनव्हेज रेसिपी खूपच सोपी आणि झटपट तयार होते. तुम्हाला त्यासाठी जास्त वेळ किंवा अवघड साहित्य लागणार नाही.
ती चविष्ट, मसालेदार आणि थोडीशी तिखट असते, जी प्रत्येकाला पसंत पडते. या रेसिपीमध्ये तुम्ही चिकन, मटण किंवा फिश वापरू शकता, त्यामुळे ती बहुमुखीही आहे.
तुम्हाला आपल्या कुटुंबीयांसाठी किंवा मित्रांसाठी काही खास बनवायचे असेल, तर ही रेसिपी एकदम योग्य आहे. तसेच, तुम्ही Pcos Chicken Recipes किंवा Chicken Recipe With Mayonnaise And Chutney सारख्या इतर खास चिकन रेसिपी देखील येथे पाहू शकता.
Ingredients
- 500 ग्रॅम चिकन (बोनलेस, छोटे तुकडे)
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून ऑयस्टर सॉस
- 1 टीस्पून व्हिनेगर
- 1 मोठा कांदा (स्लाइस केलेला)
- 1 मोठा लाल तिखट मिरची (स्लाइस केलेली)
- 1 मोठा हिरव्या मिरची (स्लाइस केलेली)
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 1/2 कप पाणि
- 3-4 लसूण पाकळ्या (चिरून घेतलेले)
- 1 टीस्पून आले पेस्ट
- 2 टेबलस्पून तेल (तळण्यासाठी)
- मीठ चवीनुसार
- मिरी पूड 1/2 टीस्पून
- 1 टेबलस्पून साखर
- कोथिंबीर सजावटीसाठी
Equipment
- वोक किंवा मोठा तवा
- कटिंग बोर्ड आणि चाकू
- मिश्रणासाठी बाउल
- कढईसाठी चमचा किंवा स्पॅचुला
- मोजमापाचे चमचे
Instructions
- चिकन तुकडे स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा. एका बाउलमध्ये चिकन तुकडे घ्या आणि त्यात कॉर्नफ्लोर, मीठ, मिरी पूड आणि 1 टेबलस्पून सोया सॉस घालून नीट मिक्स करा. १५ मिनिटे मॅरिनेट होऊ द्या.
- वोक गरम करा आणि तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर त्यात मॅरिनेट केलेले चिकन तुकडे घाला आणि मध्यम आचेवर ५-७ मिनिटे तळा, जोपर्यंत ते सोनेरी आणि क्रिस्पी होत नाहीत.
- तळलेले चिकन बाजूला काढा. त्याच वोकमध्ये थोडे तेल घालून आले आणि लसूण परतून घ्या.
- आता कांदा आणि मिरच्या घाला आणि चांगले परतून घ्या. कांदा थोडा पारदर्शक होईपर्यंत परतवा.
- ओस्टर सॉस, उरलेला सोया सॉस, व्हिनेगर, साखर आणि पाणी घाला. नीट मिसळा आणि सॉस उकळी येऊ द्या.
- तळलेले चिकन पुन्हा वोकमध्ये घाला आणि सॉसमध्ये नीट मिक्स करा. ३-४ मिनिटे शिजवा, जेणेकरून सॉस चिकनमध्ये चांगले शोषून जाईल.
- चव पाहून आवश्यक असल्यास मीठ किंवा साखर वाढवा. शेवटी कोथिंबीर घालून सजवा.
- गरम गरम सर्व्ह करा. आपल्या आवडीप्रमाणे भाकरी, भात किंवा नूडल्स सोबत हा पदार्थ सर्व्ह करा.
Tips & Variations
आपण चिकनऐवजी मटण किंवा फिश वापरून ही रेसिपी बनवू शकता. मटण वापरत असाल तर ते आधी चांगले शिजवून घ्या.
फिश वापरताना तळण्याचा वेळ कमी करा कारण फिश पटकन शिजतो.
तुम्हाला अधिक तिखट हवा असल्यास लाल तिखट मिरची वाढवा किंवा चिली सॉस वापरा.
सॉस थोडा जाडसर हवा असल्यास कॉर्नफ्लोर आणि पाण्याचा मिश्रण आणखी थोडा वापरून सॉस जाड करा.
मुळा, ब्रोकोली, गाजर यांसारखी भाज्या घालून ही रेसिपी अधिक पौष्टिक बनवा.
Nutrition Facts
पदार्थ | प्रमाण (प्रति सर्व्हिंग) |
---|---|
कॅलोरीज | २५०-३०० कॅलोरीज |
प्रोटीन | ३० ग्रॅम |
फॅट (चरबी) | १० ग्रॅम |
कार्बोहायड्रेट्स | १२ ग्रॅम |
साखर | ५ ग्रॅम |
सोडियम | ५०० मिग्रॅम |
Serving Suggestions
ही चायनीज नॉनव्हेज डिश भात, फ्राइड राईस, नूडल्स किंवा पराठ्यांसह अप्रतिम लागते. तुम्ही सोबत थोडीशी सॉस किंवा सूपही ठेवू शकता.
सलाड म्हणून काकडी, टोमॅटो आणि गाजराचा सलाड देणे उत्तम.
जर तुम्हाला अजून काही चविष्ट आणि सोप्या चिकन रेसिपी पाहायच्या असतील तर Chicken Friand Recipe आणि Chicken And Burrata Recipes ही रेसिपी देखील पहा.
Conclusion
चायनीज नॉनव्हेज रेसिपी घरच्या घरी बनवणे म्हणजे रेस्टॉरंटचा आनंद आपल्या घरात घेऊन येणे. ही रेसिपी सोपी, झटपट तयार होणारी आणि स्वादिष्ट असल्यामुळे प्रत्येकाने नक्कीच ट्राय करावी.
तुम्ही ज्या प्रकारचा मांस वापराल त्यानुसार तिचा स्वाद थोडा बदलू शकतो, पण तशी तिची चव नेहमीच मस्तच वाटते. चवदार सॉस, तिखट आणि मसाले यांचा सुंदर संगम या रेसिपीमध्ये अनुभवता येतो.
या रेसिपीबरोबर तुम्ही आपल्या जेवणात विविधता आणू शकता आणि आपल्या कुटुंबाला नवे पदार्थ खाण्याचा आनंद देऊ शकता. आपल्या किचनमध्ये चव आणि प्रेम यांचा सुंदर संगम साधण्यासाठी हि रेसिपी तुमच्या मदतीला येईल याची खात्री आहे.
अजून काही खास रेसिपीजसाठी, तुम्ही आमच्या Thelma Sanders Squash Recipe आणि Pickled Cherry Pepper Recipe देखील बघू शकता.
📖 Recipe Card: चायनीज नॉन व्हेज रेसिपी – चिकन मंचूरियन
Description: ही चिकन मंचूरियन रेसिपी स्वादिष्ट आणि सोपी आहे. ती खास चवदार सॉससह तयार होते.
Prep Time: PT20M
Cook Time: PT25M
Total Time: PT45M
Servings: 4 servings
Ingredients
- 500 ग्रॅम चिकन ब्रेस्ट, छोटे तुकडे
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 1 टेबलस्पून मैदा
- 1 अंडं
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 1 हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1/2 कप पाणी
- 1 टेबलस्पून व्हिनेगर
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
Instructions
- चिकन तुकड्यांना कॉर्नफ्लोर, मैदा, अंडं आणि मीठ लावा.
- तळण्यासाठी तेल गरम करा आणि चिकन तुकडे सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत तळा.
- तळलेल्या चिकन तुकड्यांना बाजूला ठेवा.
- पॅनमध्ये तेल गरम करून आले-लसूण पेस्ट, कांदा आणि हिरवी मिरची परता.
- सोया सॉस, व्हिनेगर, पाणी आणि मिरपूड घाला, सॉस उकळवा.
- तळलेले चिकन सॉसमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.
- २-३ मिनिटे शिजवा आणि गरम गरम सर्व्ह करा.
Nutrition: Calories: 320 kcal | Protein: 35 g | Fat: 15 g | Carbs: 12 g
{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “\u091a\u093e\u092f\u0928\u0940\u091c \u0928\u0949\u0928 \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c \u0930\u0947\u0938\u093f\u092a\u0940 – \u091a\u093f\u0915\u0928 \u092e\u0902\u091a\u0942\u0930\u093f\u092f\u0928”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u0939\u0940 \u091a\u093f\u0915\u0928 \u092e\u0902\u091a\u0942\u0930\u093f\u092f\u0928 \u0930\u0947\u0938\u093f\u092a\u0940 \u0938\u094d\u0935\u093e\u0926\u093f\u0937\u094d\u091f \u0906\u0923\u093f \u0938\u094b\u092a\u0940 \u0906\u0939\u0947. \u0924\u0940 \u0916\u093e\u0938 \u091a\u0935\u0926\u093e\u0930 \u0938\u0949\u0938\u0938\u0939 \u0924\u092f\u093e\u0930 \u0939\u094b\u0924\u0947.”, “prepTime”: “PT20M”, “cookTime”: “PT25M”, “totalTime”: “PT45M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“500 \u0917\u094d\u0930\u0945\u092e \u091a\u093f\u0915\u0928 \u092c\u094d\u0930\u0947\u0938\u094d\u091f, \u091b\u094b\u091f\u0947 \u0924\u0941\u0915\u0921\u0947”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092b\u094d\u0932\u094b\u0930”, “1 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u092e\u0948\u0926\u093e”, “1 \u0905\u0902\u0921\u0902”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0938\u094b\u092f\u093e \u0938\u0949\u0938”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0906\u0932\u0947-\u0932\u0938\u0942\u0923 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f”, “1 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e \u0915\u093e\u0902\u0926\u093e, \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u093e”, “1 \u0939\u093f\u0930\u0935\u0940 \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u0940”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0924\u0947\u0932”, “1/2 \u0915\u092a \u092a\u093e\u0923\u0940”, “1 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0935\u094d\u0939\u093f\u0928\u0947\u0917\u0930”, “\u091a\u0935\u0940\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u092e\u0940\u0920 \u0906\u0923\u093f \u092e\u093f\u0930\u092a\u0942\u0921”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u091a\u093f\u0915\u0928 \u0924\u0941\u0915\u0921\u094d\u092f\u093e\u0902\u0928\u093e \u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092b\u094d\u0932\u094b\u0930, \u092e\u0948\u0926\u093e, \u0905\u0902\u0921\u0902 \u0906\u0923\u093f \u092e\u0940\u0920 \u0932\u093e\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0924\u0933\u0923\u094d\u092f\u093e\u0938\u093e\u0920\u0940 \u0924\u0947\u0932 \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u093e \u0906\u0923\u093f \u091a\u093f\u0915\u0928 \u0924\u0941\u0915\u0921\u0947 \u0938\u094b\u0928\u0947\u0930\u0940 \u0930\u0902\u0917\u093e\u091a\u0947 \u0939\u094b\u0908\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u0924\u0933\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0924\u0933\u0932\u0947\u0932\u094d\u092f\u093e \u091a\u093f\u0915\u0928 \u0924\u0941\u0915\u0921\u094d\u092f\u093e\u0902\u0928\u093e \u092c\u093e\u091c\u0942\u0932\u093e \u0920\u0947\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092a\u0945\u0928\u092e\u0927\u094d\u092f\u0947 \u0924\u0947\u0932 \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u0942\u0928 \u0906\u0932\u0947-\u0932\u0938\u0942\u0923 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f, \u0915\u093e\u0902\u0926\u093e \u0906\u0923\u093f \u0939\u093f\u0930\u0935\u0940 \u092e\u093f\u0930\u091a\u0940 \u092a\u0930\u0924\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0938\u094b\u092f\u093e \u0938\u0949\u0938, \u0935\u094d\u0939\u093f\u0928\u0947\u0917\u0930, \u092a\u093e\u0923\u0940 \u0906\u0923\u093f \u092e\u093f\u0930\u092a\u0942\u0921 \u0918\u093e\u0932\u093e, \u0938\u0949\u0938 \u0909\u0915\u0933\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0924\u0933\u0932\u0947\u0932\u0947 \u091a\u093f\u0915\u0928 \u0938\u0949\u0938\u092e\u0927\u094d\u092f\u0947 \u0918\u093e\u0932\u093e \u0906\u0923\u093f \u091a\u093e\u0902\u0917\u0932\u0947 \u092e\u093f\u0938\u0933\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0968-\u0969 \u092e\u093f\u0928\u093f\u091f\u0947 \u0936\u093f\u091c\u0935\u093e \u0906\u0923\u093f \u0917\u0930\u092e \u0917\u0930\u092e \u0938\u0930\u094d\u0935\u094d\u0939 \u0915\u0930\u093e.”}], “nutrition”: {“calories”: “320 kcal”, “proteinContent”: “35 g”, “fatContent”: “15 g”, “carbohydrateContent”: “12 g”}}