मराठी स्वयंपाकघरात वेजीटेरियन ब्रेड रेसिपीजचा एक खास स्थान आहे. घरगुती आणि पारंपरिक पदार्थांमध्ये ब्रेडचा वापर केवळ एक साधा घटक नाही तर तो विविध प्रकारे स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ बनविण्यासाठी वापरला जातो.
विशेषतः जेव्हा तुम्हाला झटपट काहीतरी बनवायचं असेल, तेव्हा वेजी ब्रेड रेसिपीज तुमच्यासाठी उत्तम पर्याय ठरतात. सोपे साहित्य, कमी वेळ आणि उत्तम चव यामुळे मराठी लोकांमध्ये ब्रेडचे विविध प्रकार खूप लोकप्रिय आहेत.
यामध्ये फक्त साधा लोणचं असलेला ब्रेड टोस्ट नाही तर मसालेदार भाजी, वेजिटेबल स्टफिंगसहित ब्रेड रोल्स, वेज कटलेट ब्रेड सँडविच, आणि बटाट्याच्या पराठ्यासारखे अनेक प्रकार येतात.
तुम्हाला घरच्या जेवणात वेगवेगळ्या चवांनी भरलेले, पौष्टिक आणि सोप्या पद्धतीने तयार होणारे ब्रेड पदार्थ बनवायचे असतील, तर हा लेख नक्की वाचा. येथे आम्ही तुम्हाला काही खास मराठी वेज ब्रेड रेसिपीजची माहिती देणार आहोत ज्यामुळे तुमच्या जेवणात नवा रंग आणि चव येईल.
चला तर मग, या स्वादिष्ट ब्रेड रेसिपींमध्ये डुबकी मारूया आणि आपल्या किचनमध्ये वेजिटेरियन ब्रेडचे एक नवा अध्याय सुरू करूया!
Why You’ll Love This Recipe
या मराठी वेज ब्रेड रेसिपींचे काही खास फायदे आहेत जे तुम्हाला नक्की आवडतील. सर्वप्रथम, या रेसिपीज अत्यंत सोप्या असतात आणि घरच्या घरी सहज तयार करता येतात.
ब्रेड आणि घरच्या गोष्टींच्या वापरामुळे वेळ आणि मेहनत कमी लागते. दुसरे, या रेसिपीज पूर्णपणे वेजिटेरियन आहेत आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असलेल्या भाज्यांचा वापर करण्यात आला आहे.
त्यामुळे तुम्ही पौष्टिकता आणि स्वाद दोन्ही मिळवू शकता.
तसेच, या रेसिपीज विविध प्रकारे तयार करता येतात – नाश्त्यासाठी, लंचसाठी किंवा संध्याकाळच्या चहा सोबत. तुम्ही त्यांना तुमच्या आवडीनुसार मसालेदार किंवा सौम्य करू शकता.
आणि हो, या रेसिपीजमध्ये वापरलेले साहित्य सहज उपलब्ध आहे. त्यामुळे वेगवेगळ्या वेज ब्रेड पदार्थांनी तुमच्या जेवणाला एक नवा टच देण्याचा उत्तम मार्ग आहे.
Ingredients
- ब्रेड स्लाइस: 8-10 (साधा ब्रेड किंवा मल्टीग्रेन ब्रेड वापरा)
- बटाटे: 2 मध्यम, उकडलेले आणि चिरलेले
- मटार: 1/2 कप (शिजवलेले)
- कांदा: 1 मध्यम, बारीक चिरलेला
- कोथिंबीर: 2 टेबलस्पून, बारीक चिरलेली
- मिरची पूड: 1/2 टीस्पून (ऐच्छिक)
- हळद: 1/4 टीस्पून
- मीठ: चवीनुसार
- तूप/तेल: ब्रेड तळण्यासाठी किंवा रोल्स बनवण्यासाठी
- मसाल्यांचे पर्याय (ऐच्छिक): जीरे, मीठ, लाल तिखट, गरम मसाला
- बेसन (चना पीठ): 2 टेबलस्पून (पॅन फ्रायसाठी)
Equipment
- फ्रायिंग पॅन किंवा तवा
- मिश्रण करण्यासाठी मोठा वाडगा
- चाकू आणि चापाटी बेलन
- कढई किंवा भांडे बटाटे उकडण्यासाठी
- स्पॅचुला किंवा चमचा
- कपडे किंवा नॅपकिन सुकवण्यासाठी
Instructions
- बटाटे आणि मटार तयार करा: बटाटे उकडून चिरून घ्या. मटार शिजवून ठेवा. दोन्ही थंड झाल्यावर एकत्र करा.
- भरावण तयार करणे: एका वाडग्यात कांदा, कोथिंबीर, मिरची पूड, हळद, मीठ आणि ऐच्छिक मसाले घालून चांगले मिसळा. नंतर त्यात बटाटे आणि मटार मिसळा.
- ब्रेडची तयारी: ब्रेड स्लाइसच्या कड्या कापून घ्या. प्रत्येक स्लाइसवर या तयार भरावणाचा थोडा भाग ठेवा आणि स्लाइसला रोल करा किंवा सैंडविच सारखा बंद करा.
- तळणे: तवा गरम करा, त्यावर थोडं तूप किंवा तेल टाका. रोल्स किंवा सैंडविच दोन्ही बाजूंनी छान सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
- परोसणे: गरम गरम रोल्स तिखट चटणी किंवा टोमॅटो सॉस सोबत सर्व्ह करा.
Tips & Variations
ब्रेड रोल्समध्ये वेगवेगळ्या भाज्यांचा वापर करा जसे की, गाजर, बीन्स, किंवा कोबी, ज्यामुळे पदार्थ अधिक पौष्टिक आणि रंगीबेरंगी होतील.
जर तुम्हाला लो-कार्ब किंवा ग्लूटेन फ्री पदार्थ बनवायचे असतील, तर ब्रेडच्या जागी बाजरी, मका किंवा नाचणीची भाकरी वापरून पहा.
भरावणात थोडा चीज किंवा लोणची घालून स्वादात नवा प्रकार आणता येतो.
Nutrition Facts
घटक | प्रमाण | कॅलोरी | फायदे |
---|---|---|---|
ब्रेड (1 स्लाइस) | 30 ग्रॅम | 80 | कार्बोहायड्रेट्सचा उत्तम स्रोत |
बटाटे | 100 ग्रॅम | 77 | कंप्लेक्स कार्ब्स आणि फायबर्स |
मटार | 50 ग्रॅम | 42 | प्रथिने आणि व्हिटॅमिन C |
तेल/तूप | 1 टेबलस्पून | 120 | ऊर्जा आणि स्वाद वाढवते |
Serving Suggestions
या मराठी वेज ब्रेड रेसिपीला तुम्ही संध्याकाळच्या चहा सोबत सर्व्ह करू शकता. तसेच, नाश्त्यासाठी किंवा हलक्या जेवणासाठी हि रेसिपी उत्तम आहे.
तुम्हाला जर आणखी काही वेज ब्रेड रेसिपीज बनवायच्या असतील, तर Cheese Penny Recipe आणि Classico Sun Dried Tomato Alfredo Sauce Recipe देखील ट्राय करू शकता. तसेच, ब्रेडशी संबंधित अनेक डेसर्टसाठी Chocolate Heaven Cake Recipe बघा.
Conclusion
मराठी स्वयंपाकघरात वेज ब्रेड रेसिपींचा समावेश करून तुम्ही तुमच्या कुटुंबाला झटपट, पौष्टिक आणि चविष्ट जेवण देऊ शकता. या रेसिपीज सोप्या असून घरच्या उपलब्ध सामग्रीने सहज तयार होतात.
त्यात भरावणामध्ये विविध भाज्यांचा समावेश करून तुम्ही ब्रेडला एक नवा आणि निरोगी रूप देऊ शकता. याशिवाय, वेज ब्रेडचे वेगवेगळे प्रकार करून तुम्ही तुमच्या जेवणात विविधता आणि नवी चव आणू शकता.
त्यामुळे आजच या रेसिपीज ट्राय करा आणि तुमच्या स्वयंपाकघरात नवा प्रयोग करा.
तुम्हाला या प्रकारच्या सोप्या पण स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये रस असेल तर, आमच्या इतर रेसिपीजही बघा ज्यात Chicken Bruschetta Recipe Stove Top Stuffing आणि Chili Recipe New Mexico सारख्या विविध चविष्ट पदार्थांचा समावेश आहे.
तुमच्या किचनमध्ये नवनवीन चव आणण्यासाठी आम्ही सदैव आहोत तुमच्या सेवेत!
📖 Recipe Card: मसालेदार वेज ब्रेड
Description: हा मसालेदार वेज ब्रेड रेसिपी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहे. सोपा आणि जलद बनवता येतो, जे नाश्त्यासाठी उत्तम आहे.
Prep Time: PT15M
Cook Time: PT20M
Total Time: PT35M
Servings: 4 servings
Ingredients
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरलेला
- 1 मध्यम टोमॅटो, बारीक चिरलेला
- 1/2 कप मिक्स व्हेजिटेबल्स (मटर, गाजर, मका)
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट
- 1/2 टीस्पून हळद
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1/2 टीस्पून मीठ
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1/4 कप चीज (ऐच्छिक)
- थोडे कोथिंबीर, सजावटीसाठी
Instructions
- तवा गरम करा आणि तेल घाला.
- कांदा आणि टोमॅटो तवा, सौम्य होईपर्यंत परतवा.
- मिक्स व्हेजिटेबल्स, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला आणि मीठ घाला.
- मिश्रण शिजेपर्यंत परतवा आणि थंड होऊ द्या.
- ब्रेड स्लाइसवर मसालेदार वेज मिश्रण पसरवा.
- इच्छेनुसार चीज घाला आणि दुसरा ब्रेड स्लाइस ठेवा.
- तवा गरम करून ब्रेड दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत भाजा.
- कोथिंबीरने सजवा आणि गरम गरम सर्व्ह करा.
Nutrition: Calories: 250 kcal | Protein: 7 g | Fat: 10 g | Carbs: 32 g
{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “\u092e\u0938\u093e\u0932\u0947\u0926\u093e\u0930 \u0935\u0947\u091c \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u0939\u093e \u092e\u0938\u093e\u0932\u0947\u0926\u093e\u0930 \u0935\u0947\u091c \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0930\u0947\u0938\u093f\u092a\u0940 \u0938\u094d\u0935\u093e\u0926\u093f\u0937\u094d\u091f \u0906\u0923\u093f \u092a\u094c\u0937\u094d\u091f\u093f\u0915 \u0906\u0939\u0947. \u0938\u094b\u092a\u093e \u0906\u0923\u093f \u091c\u0932\u0926 \u092c\u0928\u0935\u0924\u093e \u092f\u0947\u0924\u094b, \u091c\u0947 \u0928\u093e\u0936\u094d\u0924\u094d\u092f\u093e\u0938\u093e\u0920\u0940 \u0909\u0924\u094d\u0924\u092e \u0906\u0939\u0947.”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT20M”, “totalTime”: “PT35M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“4 \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0938\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938”, “1 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e \u0915\u093e\u0902\u0926\u093e, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u093e”, “1 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e \u091f\u094b\u092e\u0945\u091f\u094b, \u092c\u093e\u0930\u0940\u0915 \u091a\u093f\u0930\u0932\u0947\u0932\u093e”, “1/2 \u0915\u092a \u092e\u093f\u0915\u094d\u0938 \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c\u093f\u091f\u0947\u092c\u0932\u094d\u0938 (\u092e\u091f\u0930, \u0917\u093e\u091c\u0930, \u092e\u0915\u093e)”, “1/2 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0932\u093e\u0932 \u0924\u093f\u0916\u091f”, “1/2 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0939\u0933\u0926”, “1 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0917\u0930\u092e \u092e\u0938\u093e\u0932\u093e”, “1/2 \u091f\u0940\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u092e\u0940\u0920”, “2 \u091f\u0947\u092c\u0932\u0938\u094d\u092a\u0942\u0928 \u0924\u0947\u0932”, “1/4 \u0915\u092a \u091a\u0940\u091c (\u0910\u091a\u094d\u091b\u093f\u0915)”, “\u0925\u094b\u0921\u0947 \u0915\u094b\u0925\u093f\u0902\u092c\u0940\u0930, \u0938\u091c\u093e\u0935\u091f\u0940\u0938\u093e\u0920\u0940”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0924\u0935\u093e \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u093e \u0906\u0923\u093f \u0924\u0947\u0932 \u0918\u093e\u0932\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u093e\u0902\u0926\u093e \u0906\u0923\u093f \u091f\u094b\u092e\u0945\u091f\u094b \u0924\u0935\u093e, \u0938\u094c\u092e\u094d\u092f \u0939\u094b\u0908\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u092a\u0930\u0924\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092e\u093f\u0915\u094d\u0938 \u0935\u094d\u0939\u0947\u091c\u093f\u091f\u0947\u092c\u0932\u094d\u0938, \u0932\u093e\u0932 \u0924\u093f\u0916\u091f, \u0939\u0933\u0926, \u0917\u0930\u092e \u092e\u0938\u093e\u0932\u093e \u0906\u0923\u093f \u092e\u0940\u0920 \u0918\u093e\u0932\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092e\u093f\u0936\u094d\u0930\u0923 \u0936\u093f\u091c\u0947\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u092a\u0930\u0924\u0935\u093e \u0906\u0923\u093f \u0925\u0902\u0921 \u0939\u094b\u090a \u0926\u094d\u092f\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0938\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938\u0935\u0930 \u092e\u0938\u093e\u0932\u0947\u0926\u093e\u0930 \u0935\u0947\u091c \u092e\u093f\u0936\u094d\u0930\u0923 \u092a\u0938\u0930\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0907\u091a\u094d\u091b\u0947\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u091a\u0940\u091c \u0918\u093e\u0932\u093e \u0906\u0923\u093f \u0926\u0941\u0938\u0930\u093e \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0938\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938 \u0920\u0947\u0935\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0924\u0935\u093e \u0917\u0930\u092e \u0915\u0930\u0942\u0928 \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0926\u094b\u0928\u094d\u0939\u0940 \u092c\u093e\u091c\u0942\u0902\u0928\u0940 \u0938\u094b\u0928\u0947\u0930\u0940 \u0939\u094b\u0908\u092a\u0930\u094d\u092f\u0902\u0924 \u092d\u093e\u091c\u093e.”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0915\u094b\u0925\u093f\u0902\u092c\u0940\u0930\u0928\u0947 \u0938\u091c\u0935\u093e \u0906\u0923\u093f \u0917\u0930\u092e \u0917\u0930\u092e \u0938\u0930\u094d\u0935\u094d\u0939 \u0915\u0930\u093e.”}], “nutrition”: {“calories”: “250 kcal”, “proteinContent”: “7 g”, “fatContent”: “10 g”, “carbohydrateContent”: “32 g”}}