Chicken Fried Rice With Vegetables Recipe In Urdu Guide

چکن فرائیڈ رائس ایک ایسا مزیدار اور آسان کھانا ہے جو ہر گھر میں پسند کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر جب اس میں تازہ سبزیاں شامل کی جائیں تو یہ صحت بخش اور ذائقے دار بن جاتا ہے۔ یہ ڈش نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں کے لیے بھی ایک بہترین انتخاب ہے کیونکہ اس میں پروٹین، کاربس اور وٹامنز کا بہترین امتزاج ہوتا ہے۔ چکن فرائیڈ رائس کو بنانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا اور یہ آپ کے روزمرہ کے کھانوں میں ایک دلچسپ تبدیلی لا سکتا ہے۔ آج کی اس ریسیپی میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح آسان طریقے سے گھر پر چکن فرائیڈ رائس ویجیٹیبل کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے جو نہایت لذیذ اور خوش ذائقہ ہوگا۔

اگر آپ چکن اور سبزیوں کا بہترین امتزاج چاہتے ہیں تو یہ ریسیپی ضرور آزمائیں۔ اس کے علاوہ، آپ اسے لنچ یا ڈنر میں بھی بنا سکتے ہیں اور مہمانوں کو بھی خوش کر سکتے ہیں۔ تو آئیے شروع کرتے ہیں اس مزیدار چکن فرائیڈ رائس کی ترکیب کے ساتھ۔

Why You’ll Love This Recipe

یہ چکن فرائیڈ رائس ریسیپی آپ کے کھانے کے تجربے کو بہتر بنائے گی کیونکہ:

• بہت آسان اور جلدی تیار ہونے والی ڈش ہے، جو مصروف دنوں کے لیے بہترین ہے۔
• تازہ سبزیوں کے ساتھ صحت بخش اور متوازن غذا فراہم کرتی ہے۔
• چکن کے پروٹین سے بھرپور ہونے کی وجہ سے یہ پورے خاندان کے لیے فائدہ مند ہے۔
• اس میں مختلف سبزیاں شامل کر کے آپ اپنی پسند کے مطابق ذائقہ اور غذائیت بڑھا سکتے ہیں۔
• یہ ڈش بچوں کے بھی بہت پسندیدہ ہوتی ہے کیونکہ اس میں رنگین سبزیاں اور خوش ذائقہ چکن ہوتا ہے۔

Ingredients

• بون لیس چکن بریسٹ: 300 گرام، چھوٹے ٹکڑوں میں کٹا ہوا
• پکی ہوئی چاول: 3 کپ (ٹھنڈے)
• گاجر: 1 درمیانی، باریک کٹی ہوئی
• شملہ مرچ: 1 درمیانی، باریک کٹی ہوئی
• مٹر: ½ کپ
• پیاز: 1 چھوٹا، باریک کٹا ہوا
• لہسن: 3 جوے، باریک کٹے ہوئے
• انڈے: 2
• سویا سوس: 3 کھانے کے چمچ
• چینی: 1 چائے کا چمچ
• نمک: حسب ذائقہ
• کالی مرچ پسی ہوئی: ½ چائے کا چمچ
• تیل: 3 کھانے کے چمچ (ونگ فرائی کے لیے سب سے بہتر)
• ہرا دھنیا: 2 کھانے کے چمچ، باریک کٹا ہوا (اختیاری)

Equipment

• ووک یا بڑی کڑاہی
• کچن چمچ
• کٹنگ بورڈ اور چاقو
• پین یا فرائنگ پین
• چمچ یا اسپاتولا
• کسی بھی طرح کا ڈھکن (اختیاری)

Instructions

1. چکن کو میرینیٹ کریں: کٹے ہوئے چکن میں نمک، کالی مرچ اور 1 کھانے کا چمچ سویا سوس ڈال کر 10-15 منٹ کے لیے رکھ دیں تاکہ ذائقہ آ جائے۔
2. انڈے فرائی کریں: وک یا کڑاہی میں 1 کھانے کا چمچ تیل گرم کریں۔ انڈے پھینٹ کر اسے وک میں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر ہلائیں تاکہ نرم آملیٹ بن جائے۔ پھر اسے نکال کر الگ رکھ دیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. چکن پکائیں: باقی 2 کھانے کے چمچ تیل وک میں ڈالیں اور گرم کریں۔ پھر میرینیٹ کیا ہوا چکن ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں جب تک کہ وہ گلابی نہ رہے اور اچھی طرح پک جائے، تقریباً 5-7 منٹ۔ پھر چکن نکال کر الگ رکھیں۔
4. سبزیاں بھونیں: اسی وک میں پیاز اور لہسن ڈال کر خوشبو آنے تک بھونیں۔ پھر گاجر، شملہ مرچ اور مٹر شامل کریں۔ سبزیوں کو نرم ہونے تک پکائیں، تقریباً 3-4 منٹ۔
5. چاول شامل کریں: اب پکے ہوئے چاول وک میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ سب چیزیں یکجا ہو جائیں۔ چاول کو اچھی طرح توڑیں تاکہ گٹھلی نہ بنے۔
6. چکن اور انڈے ڈالیں: بھنا ہوا چکن اور کاٹا ہوا انڈہ چاول میں شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کریں۔
7. سویا سوس اور چینی ڈالیں: باقی 2 کھانے کے چمچ سویا سوس اور چینی ڈال کر پھر سے مکس کریں تاکہ ذائقہ برابر آجائے۔
8. نمک اور مرچ چکھیں: ذائقہ دیکھ کر نمک اور کالی مرچ ایڈجسٹ کریں۔ اگر چاہیں تو ہرا دھنیا بھی شامل کریں۔
9. گرم گرم سرو کریں: چکن فرائیڈ رائس کو پلیٹ میں نکالیں اور فوری طور پر سرو کریں۔

Tips & Variations

چکن فرائیڈ رائس بناتے وقت چاول کو پہلے سے پکانا اور ٹھنڈا کرنا ضروری ہے تاکہ وہ چپچپے نہ ہوں۔ آپ باقی بچا ہوا چاول بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

اگر آپ ویجیٹیرین ورژن چاہتے ہیں تو چکن کو ہٹا کر مزید سبزیاں جیسے کہ مکئی، بینز یا پھلیاں شامل کریں۔

چکن کی جگہ ٹوفو یا شریمپ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

زیادہ خوشبو اور ذائقہ کے لیے تھوڑا سا تلسی یا ہری پیاز بھی شامل کریں۔

Nutrition Facts

Serving Suggestions

چکن فرائیڈ رائس کو آپ مختلف طریقوں سے سرو کر سکتے ہیں۔ یہ ڈش خود میں مکمل ہے لیکن آپ اسے مزید بہتر بنانے کے لیے مندرجہ ذیل کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں:

• ہلکی سی کھٹی میٹھی چٹنی یا سویا سوس کے ساتھ
• ایک طرف سے تازہ سلاد یا کھیرا اور ٹماٹر کا سلائس
• گرلڈ یا بھاپ میں پکائی ہوئی سبزیاں جیسے بروکولی یا گوبھی
• ہلکی سی دہی یا رائتہ کے ساتھ

اگر آپ مزید ویجیٹبل ریسپیز پسند کرتے ہیں تو آپ Peruvian Vegetable Recipes for Flavorful Healthy Meals بھی دیکھ سکتے ہیں، یا میٹھے کے لیے Vegetarian Date Cake Recipe: Moist, Easy, and Delicious آزما سکتے ہیں۔ مزید نیا کھانا بنانے کے لیے Vegan Bread Machine Recipe for Soft, Delicious Loaves بھی بہت مفید ہے۔

Conclusion

چکن فرائیڈ رائس ویجیٹیبلز کے ساتھ ایک بہترین اور صحت بخش کھانا ہے جو ہر موقع کے لیے موزوں ہے۔ یہ نہ صرف آپ کے کھانے کو مزید ذائقہ دار بناتا ہے بلکہ آپ کی روزمرہ کی غذا میں وٹامنز اور پروٹین کا بہترین اضافہ بھی کرتا ہے۔ آسانی سے دستیاب اجزاء اور آسان ترکیب کی وجہ سے یہ ہر گھر میں بنایا جا سکتا ہے۔

اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا کھانا جلدی تیار ہو اور ہر کوئی اسے پسند کرے تو یہ ریسیپی آپ کے لئے بہترین ہے۔ اسے گھر پر ضرور آزما کر دیکھیں اور اپنے کھانے کے تجربے کو نیا رنگ دیں۔ خوش ذائقہ، غذائیت سے بھرپور، اور آسان چکن فرائیڈ رائس آپ کے کھانے کی میز کا ستارہ بنے گا۔

{“@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “\u0686\u06a9\u0646 \u0641\u0631\u0627\u0626\u06cc\u0688 \u0631\u0627\u0626\u0633 \u0633\u0628\u0632\u06cc\u0648\u06ba \u06a9\u06d2 \u0633\u0627\u062a\u06be”, “image”: [], “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “GluttonLv”}, “description”: “\u06cc\u06c1 \u0686\u06a9\u0646 \u0641\u0631\u0627\u0626\u06cc\u0688 \u0631\u0627\u0626\u0633 \u0633\u0628\u0632\u06cc\u0648\u06ba \u06a9\u06d2 \u0633\u0627\u062a\u06be \u0627\u06cc\u06a9 \u0645\u0632\u06cc\u062f\u0627\u0631 \u0627\u0648\u0631 \u0635\u062d\u062a \u0628\u062e\u0634 \u06a9\u06be\u0627\u0646\u0627 \u06c1\u06d2 \u062c\u0648 \u062c\u0644\u062f\u06cc \u062a\u06cc\u0627\u0631 \u06c1\u0648\u062a\u0627 \u06c1\u06d2\u06d4 \u06cc\u06c1 \u06af\u06be\u0631 \u0645\u06cc\u06ba \u0622\u0633\u0627\u0646\u06cc \u0633\u06d2 \u0628\u0646\u0627\u0626\u06cc \u062c\u0627 \u0633\u06a9\u062a\u06cc \u06c1\u06d2\u06d4”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT20M”, “totalTime”: “PT35M”, “recipeYield”: “4 servings”, “recipeIngredient”: [“2 \u06a9\u067e \u0627\u0628\u0644\u0627 \u06c1\u0648\u0627 \u0686\u0627\u0648\u0644”, “200 \u06af\u0631\u0627\u0645 \u0686\u06a9\u0646 \u0628\u0631\u06cc\u0633\u0679\u060c \u0686\u06be\u0648\u0679\u06d2 \u0679\u06a9\u0691\u0648\u06ba \u0645\u06cc\u06ba \u06a9\u0679\u0627 \u06c1\u0648\u0627”, “1 \u06a9\u067e \u0645\u06a9\u0633 \u0633\u0628\u0632\u06cc\u0627\u06ba (\u06af\u0627\u062c\u0631\u060c \u0645\u0679\u0631\u060c \u0634\u0645\u0644\u06c1 \u0645\u0631\u0686)”, “2 \u0627\u0646\u0688\u06d2”, “2 \u06a9\u06be\u0627\u0646\u06d2 \u06a9\u06d2 \u0686\u0645\u0686 \u062a\u06cc\u0644”, “1 \u067e\u06cc\u0627\u0632\u060c \u0628\u0627\u0631\u06cc\u06a9 \u06a9\u0679\u06cc \u06c1\u0648\u0626\u06cc”, “2 \u0644\u06c1\u0633\u0646 \u06a9\u06d2 \u062c\u0648\u06d2\u060c \u06a9\u0679\u06d2 \u06c1\u0648\u0626\u06d2”, “2 \u06a9\u06be\u0627\u0646\u06d2 \u06a9\u06d2 \u0686\u0645\u0686 \u0633\u0648\u06cc \u0633\u0648\u0633”, “1 \u0686\u0627\u0626\u06d2 \u06a9\u0627 \u0686\u0645\u0686 \u0646\u0645\u06a9”, “1/2 \u0686\u0627\u0626\u06d2 \u06a9\u0627 \u0686\u0645\u0686 \u06a9\u0627\u0644\u06cc \u0645\u0631\u0686”, “2 \u06c1\u0631\u06cc \u067e\u06cc\u0627\u0632\u060c \u0628\u0627\u0631\u06cc\u06a9 \u06a9\u0679\u06cc \u06c1\u0648\u0626\u06cc”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0627\u06cc\u06a9 \u067e\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u06ba \u062a\u06cc\u0644 \u06af\u0631\u0645 \u06a9\u0631\u06cc\u06ba \u0627\u0648\u0631 \u067e\u06cc\u0627\u0632\u060c \u0644\u06c1\u0633\u0646 \u0628\u06be\u0648\u0646\u06cc\u06ba\u06d4”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0686\u06a9\u0646 \u06a9\u06d2 \u0679\u06a9\u0691\u06d2 \u0688\u0627\u0644 \u06a9\u0631 \u06af\u0648\u0644\u0688\u0646 \u0628\u0631\u0627\u0624\u0646 \u06c1\u0648\u0646\u06d2 \u062a\u06a9 \u067e\u06a9\u0627\u0626\u06cc\u06ba\u06d4”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0633\u0628\u0632\u06cc\u0627\u06ba \u0634\u0627\u0645\u0644 \u06a9\u0631\u06cc\u06ba \u0627\u0648\u0631 5 \u0645\u0646\u0679 \u062a\u06a9 \u067e\u06a9\u0627\u0626\u06cc\u06ba\u06d4”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0627\u0646\u0688\u06d2 \u067e\u06be\u06cc\u0646\u0679 \u06a9\u0631 \u067e\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u06ba \u0688\u0627\u0644\u06cc\u06ba \u0627\u0648\u0631 \u06c1\u0644\u06a9\u06cc \u0622\u0646\u0686 \u067e\u0631 \u06c1\u0644\u0627\u0626\u06cc\u06ba\u06d4”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u0627\u0628\u0644\u0627 \u06c1\u0648\u0627 \u0686\u0627\u0648\u0644\u060c \u0633\u0648\u06cc \u0633\u0648\u0633\u060c \u0646\u0645\u06a9 \u0627\u0648\u0631 \u06a9\u0627\u0644\u06cc \u0645\u0631\u0686 \u0688\u0627\u0644 \u06a9\u0631 \u0627\u0686\u06be\u06cc \u0637\u0631\u062d \u0645\u06a9\u0633 \u06a9\u0631\u06cc\u06ba\u06d4”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “2-3 \u0645\u0646\u0679 \u062a\u06a9 \u067e\u06a9\u0627\u0626\u06cc\u06ba \u0627\u0648\u0631 \u0622\u062e\u0631 \u0645\u06cc\u06ba \u06c1\u0631\u06cc \u067e\u06cc\u0627\u0632 \u0686\u06be\u0691\u06a9\u06cc\u06ba\u06d4”}, {“@type”: “HowToStep”, “text”: “\u06af\u0631\u0645 \u06af\u0631\u0645 \u0633\u0631\u0648 \u06a9\u0631\u06cc\u06ba\u06d4”}], “nutrition”: {“calories”: “350 kcal”, “proteinContent”: “28 g”, “fatContent”: “10 g”, “carbohydrateContent”: “35 g”}}